Différence entre les moisissures et les levures

Moisissures vs levures

Les moisissures et les levures appartiennent au royaume des champignons et sont des eucaryotes.

Les moisissures sont des micro-organismes qui ont tendance à croître à l'aide de plusieurs filaments cellulaires appelés hyphes, alors que la levure est une forme microscopique de champignons ayant une seule cellule.

Les moisissures sont de longues cellules ressemblant à des fils qui comprennent la structure des champignons filamenteux, tandis que les autres levures ont une forme ronde ou ovale. Il existe 1500 types de levures et la taille des dimensions de la cellule dépend du type. Il est généralement de 3 μm - 40 μm de diamètre. Il y a 400 000 types de moisissures et leurs tailles dépendent également du type. La levure n'est pas une espèce sporadique de champignons tandis que la moisissure est un champignon qui se propage.

Tous les types de moisissures ne provoquent pas de maladies ou de détérioration des aliments. Certains sont utiles dans la biodégradation. Les levures sont utilisées dans la fabrication de boissons alcoolisées qui contiennent de l'éthanol. L'éthanol est toujours produit par fermentation en utilisant certaines espèces de levure. Les levures sont également utilisées dans la boulangerie, la biorestauration, la production industrielle d'éthanol, les probiotiques et les arômes alimentaires.

Les levures se trouvent principalement dans l'océan et se reproduisent asexuellement. Ils se multiplient à travers le processus de fission bourgeonnante ou binaire dans lequel un noyau est divisé en deux noyaux ou plus. Ceux-ci sont généralement unicellulaires; Cependant, certaines espèces de levures peuvent devenir multi-cellulaires en formant des séries de cellules bourgeonnantes connectées (alias fausses hyphes). D'autre part, les moisissures se reproduisent sexuellement et asexuellement sous forme multicellulaire.

En général, les moules sont très très colorés par rapport à la levure. Les moisissures et les levures sont considérées comme des parasites, car ce sont des organismes opportunistes, et elles doivent être dans leur hôte pour croître, vivre et se reproduire.

Résumé:
Champignons «levures», reproduction unicellulaire, asexuée par le biais d'un parasite bourgeonnant et incolore
'Moisissures - champignons, reproduction multicellulaire, sexuée et asexuée, parasite coloré