Différence entre l'acyle et l'acétyle
Acyle vs Acétyle
Il existe plusieurs groupes fonctionnels dans les molécules, qui sont utilisés pour caractériser les molécules. Acyl est un de ces groupes fonctionnels, qui peut être vu dans de nombreuses classes de molécules.
Acyl
Un groupe acyle a une formule de RCO. Il y a une double liaison entre C et O, et l'autre liaison est avec un groupe R. Les groupes acyles se trouvent dans les esters, les aldéhydes, les cétones, les anhydrides, les amides, les chlorures d'acides et les acides carboxyliques. Par conséquent, l'autre liaison avec l'atome de carbone peut être de -OH, -NH 2 , -X, -R, -H, etc. Le groupe acyle est un groupe fonctionnel et la plupart du temps, ce terme s'applique en chimie organique mais, en chimie inorganique, nous pouvons également trouver ce terme. Les acides inorganiques comme l'acide sulfonique et l'acide phosphonique contiennent un atome d'oxygène, qui est lié à un autre atome. Dans ces cas, également leur groupe fonctionnel est dit être un groupe acyle. Cependant, habituellement, le groupe acyle est caractérisé par un atome de carbone et d'oxygène, qui est lié par une double liaison. Identifier un groupe acyle est facile en raison de la partie C = O. En particulier dans la spectroscopie IR, la bande d'étirement C = O est l'un des groupes les plus importants et les plus forts. Le pic C = O se produit à différentes fréquences pour différents composés acylés tels que les acides carboxyliques, les amides, les esters, etc. Ceci aide également à la détermination de la structure. En dehors des méthodes spectroscopiques, par des essais chimiques simples, nous pouvons identifier les composés acylés. Voici quelques-uns de ceux que nous pouvons faire en laboratoire.
Comme les acides carboxyliques sont des acides faibles, on peut utiliser un test au papier de tournesol ou un test au papier pH pour identifier les acides carboxyliques solubles dans l'eau. Les acides carboxyliques insolubles dans l'eau se dissolvent dans l'hydroxyde de sodium aqueux.- Les chlorures d'acyle s'hydrolysent dans l'eau et donnent des précipités avec du nitrate d'argent aqueux.
- Les anhydrides acides se dissolvent lorsqu'ils sont chauffés brièvement avec de l'hydroxyde de sodium aqueux.
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- Les esters et les amides sont hydrolyses lentement lorsqu'ils réagissent avec l'hydroxyde de sodium. A partir des produits hydrolysés, le composé acyle peut être identifié. L'ester produit un ion carboxylate et un alcool, tandis que l'amide produit un ion carboxylate et une amine ou de l'ammoniac.
- Les réactions de substitution nucléophiles peuvent avoir lieu au niveau du carbone acylé car il a une légère charge positive. De nombreuses réactions de ce type se produisent dans les organismes vivants et sont connues sous le nom de réactions de transfert d'acyle. Parmi tous les composés acyles, les chlorures d'acyle ont la réactivité la plus élevée vis-à-vis de la substitution nucléophile et les amides ont la réactivité la plus faible.
Le groupe acétyle est un exemple courant pour un groupe acyle organique. Ceci est également connu sous le nom de groupe éthanoyl. Il a la formule chimique de CH
3 CO.Par conséquent, le groupe R dans l'acyle est remplacé par un groupe méthyle. Une autre liaison dans le carbone peut être avec un groupe -OH, -NH 2 , -X, -R, -H, etc. Par exemple, CH 3 COOH est connu sous le nom d'acide acétique. L'introduction d'un groupe acétyle dans une molécule est appelée acétylation. C'est une réaction fréquente dans les systèmes biologiques et la chimie organique synthétique. Quelle est la différence entre
