Différence entre l'alcool et le vin Différence Entre
Alcooliques
Vin
L'alcool est un élément clé universel dans les rassemblements sociaux. Son effet relaxant et euphorisant unique devient un lubrifiant social pour les personnes qui veulent se détendre, socialiser et s'amuser. Il est connu par plusieurs noms. Les gens appellent cela la boisson alcoolisée ou l'esprit comme un terme général, la bière dans des contextes plus occasionnels, ou le vin dans des contextes plus formels. Mais ces noms veulent-ils dire la même chose? C'est une question que beaucoup de non-connaisseurs ont en tête. Néanmoins, nous répondrons à un aspect plus fréquemment soulevé de la question - la différence entre l'alcool et le vin.
La réponse à cette question est la suivante: le vin est toujours une boisson alcoolisée, mais une boisson alcoolisée n'est pas toujours du vin. Cela signifie simplement que l'alcool, ou boisson alcoolisée, est un nom général pour toute boisson contenant de l'alcool, en particulier l'éthanol. Les boissons alcoolisées sont classées en trois catégories: les bières, les spiritueux et le vin. Ceux qui ont une teneur en alcool plus faible, comme le vin, sont produits par la fermentation du sucre ou de l'amidon à partir de matières végétales, tandis que ceux qui ont une teneur en alcool plus élevée sont produits par fermentation avec l'addition du processus de distillation.
Le vin entraîne un processus de fermentation et de vieillissement plus long que les autres types d'alcool. Cela peut prendre des années seulement pour produire une teneur en alcool de 9 à 16%. Comme l'origine latine du mot, «vigne» (raisin signifie), est une boisson alcoolisée principalement produite à partir de raisins fermentés. Il existe également d'autres types de jus de fruits obtenus à partir de pommes, cerises et prunes, générant par conséquent plusieurs variétés de cette boisson, comme le vin de pomme ou de sureau, le fruit ou le vin de pays, le vin d'orge, le saké, etc. est l'ingrédient principal préféré dans le processus de vinification en raison de son équilibre chimique naturel qui lui permet de fermenter sans l'aide d'enzymes, d'acides, de sucres et d'autres agents. Ce qui accélère sa fermentation est la levure - un élément clé de la production qui produit du sucre dans les raisins, le transformant naturellement en alcool. Le vin varie également en saveur; les plus populaires sont le pinot noir, le chardonnay, le cabernet, le sauvignon, le gamay et le merlot. Dans certains cas, le terme «vin» se réfère à la teneur en alcool plus élevée, plutôt que le processus de production.
Plusieurs vins de Bordeaux
Des études ont montré que le vin et les autres alcools peuvent être bénéfiques pour la santé, notamment en diminuant les risques de complications cardiovasculaires et d'insuffisance cardiaque. La consommation modérée d'autres boissons alcoolisées peut être cardio-protectrice, bien que l'association soit significativement plus forte pour le vin. Basé sur des statistiques, les non-buveurs ont un 2.Le risque de subir un AVC est 36 fois plus élevé que celui des buveurs modérés. De plus, il a été démontré qu'une consommation modérée d'alcool joue un rôle dans la prévention du diabète en abaissant les taux de glucose dans le sang.
Le manque de modération dans la consommation d'alcool peut être très dangereux. Mis à part l'intoxication typique, évidente de troubles de l'élocution, des réflexes retardés, la maladresse, la déshydratation et la nausée - trop d'alcool peut provoquer une détérioration prématurée du foie et du cerveau. Dans des cas extrêmes, l'alcool joue un rôle crucial dans le développement du cancer.
Sommaire
- L'alcool, ou boisson alcoolisée, est un terme général utilisé pour désigner une boisson qui contient de l'éthanol.
- L'alcool est un élément social universel utilisé pour la relaxation.
- Le vin est un type de boisson alcoolisée. Il utilise une technique de fermentation qui prend habituellement plus de temps que celle des autres boissons alcoolisées. Il est généralement fabriqué à partir de jus de raisin et contient 9-16% d'alcool.
- L'apport modéré de vin et d'autres types d'alcool s'est révélé bénéfique pour le maintien de la santé cardiovasculaire. Inversement, une consommation excessive peut entraîner des effets à court terme tels que l'intoxication et des complications à long terme telles que la maladie du foie et le cancer.
