Différence entre lait d'amande et lait de soja Différence entre le lait d'amande

lait de soja

Le lait d'amande et le lait de soja sont considérés comme bons pour la santé car ils ont une valeur nutritionnelle élevée. Le lait d'amande et le lait de soja sont tous deux sans lactose et contiennent presque la même nutrition. Y a-t-il une différence entre les deux laits?

Voyons d'abord les teneurs nutritionnelles présentes dans le lait de soja et le lait d'amande. Comparé au lait d'amande, le lait de soja contient plus de protéines. Lorsqu'une portion de lait d'amande contient un gramme de protéines, le lait de soja contient dix grammes.

En calories, le lait de soja apporte plus de calories. Lorsque le lait de soja délivre 110 calories par portion, l'amande fournit seulement 90 calories.

Une portion de lait d'Amande contient trois grammes de matières grasses et un gramme de fibres. Il est également exempt de graisses saturées et de cholestérol. Il a également été constaté que le lait d'amande contient des niveaux élevés de vitamine E, de sélénium et de manganèse. D'un autre côté, une portion de lait de soja vient avec quatre grammes de graisse et 14 grammes de glucides. Lorsque le lait d'amande peut donner 30 milligrammes de calcium, le lait de soja peut donner 80 milligrammes de calcium.

En disponibilité, le lait de soja se décline en plusieurs variétés que le lait d'amande. Dans les plats sucrés, le lait d'amande peut être utilisé comme un substitut au lait. Mais le lait de soja ne peut pas être substitué au lait dans ces plats car ils n'ont pas bon goût. Lorsque le lait d'amande a un goût naturel, le lait de soja a un goût acquis.

Une personne ayant un taux de cholestérol élevé devrait prendre du lait de soja plutôt que du lait d'amande. C'est parce que le lait de soja a la capacité de réduire le cholestérol. Une personne qui a besoin de plus de minéraux et de vitamines ne devrait opter pour le lait d'amande. Le lait de soja pourrait limiter l'absorption des minéraux et des vitamines.

Résumé

Comparé au lait d'amande, le lait de soja contient plus de protéines.

Lorsque le lait de soja délivre 110 calories par portion, l'amande libère seulement 90 calories.

Lorsque le lait d'amande peut donner 30 milligrammes de calcium, le lait de soja peut donner 80 milligrammes de calcium.

Une personne ayant un taux de cholestérol élevé devrait prendre du lait de soja plutôt que du lait d'amande. C'est parce que le lait de soja a la capacité de réduire le cholestérol.

Une personne qui a besoin de plus de minéraux et de vitamines ne devrait consommer que du lait d'amande. Le lait de soja pourrait limiter l'absorption des minéraux et des vitamines.