Différence entre un four hollandais et un four français

Dutch Oven vs French Four

Y a-t-il une différence entre un four hollandais et un four français? On ne peut pas trouver beaucoup de différences entre les fours néerlandais et les fours français. Le four français et le four hollandais sont des marmites utilisées principalement pour la cuisson lente. Le four hollandais et le four français sont de grands pots en fonte avec des couvercles bien ajustés. Les deux fours sont principalement utilisés pour cuire et braiser.

Bien que la fonte soit principalement utilisée pour la fabrication de fours néerlandais et français, l'aluminium et l'acier inoxydable sont également utilisés. La seule différence qui peut être observée entre les deux fours est que le four français a un revêtement d'émail. Cela signifie que les fours français peuvent parfois servir de casseroles antiadhésives. En outre, les fours français viennent également avec des couleurs de designer d'intérieur qui ne sont pas vus avec des fours néerlandais. Les fours français et néerlandais sont placés sur des cuisinières pour la cuisson.

Quand on regarde l'histoire des fours hollandais, personne n'est sûr de la façon dont le terme a été dérivé. Une théorie dit que le nom a été dérivé après les voyageurs néerlandais qui ont vendu des pots en fonte. Une autre théorie dit que le nom est lié à la méthode spéciale de fonte conçue par les Hollandais. Encore une autre théorie dit que le nom a été dérivé après que les Hollandais se soient installés en Pennsylvanie. Le four français s'appelle ainsi comme l'ont conçu les Français.

Alors quelle est la différence entre un four français et néerlandais? Mis à part le revêtement en émail et le design intérieur du four français, il n'y a pratiquement aucune différence entre les deux fours.

Sommaire:

Le four français et le four hollandais sont des marmites utilisées principalement pour la cuisson lente.
Le four hollandais et le four français sont de grands pots en fonte avec des couvercles bien ajustés.
La seule différence entre les deux fours est que le four français est recouvert d'émail. Cela signifie que les fours français peuvent parfois servir de casseroles antiadhésives.
Les fours français ont également des couleurs d'intérieur qui ne sont pas vues dans les fours néerlandais.
Une théorie dit que le nom «Dutch oven» a été dérivé après les voyageurs néerlandais qui vendaient des pots en fonte. Une autre théorie dit que le nom est lié à la méthode spéciale de fonte conçue par les Hollandais. Encore une autre théorie dit que le nom a été dérivé après que les Hollandais se soient installés en Pennsylvanie.
Le four français s'appelle ainsi comme l'ont conçu les Français.