Différence entre espresso et cappuccino: espresso vs cappuccino Comparaison

Espresso vs Cappuccino

Le café arrive à être la boisson chaude la plus appréciée au monde avec des millions de personnes autour du monde qui commencent leur journée avec une tasse de café expresso ou cappuccino. Nous savons tous que le café est le nom générique de la boisson fabriquée à l'aide de grains de café ou de poudre de café alors qu'il existe plusieurs types de boissons selon les ingrédients utilisés et la procédure de fabrication de la boisson. C'est quand nous sommes dans le café ou le barista et le serveur nous demande si nous voudrions avoir espresso ou cappuccino que nous sommes confus. Cet article tente de mettre en évidence les différences entre l'espresso et le cappuccino.

Espresso

Espresso est le nom de la machine ainsi que la boisson produite à l'aide de cette machine en utilisant du café moulu et de l'eau chaude. Du café en poudre est placé à l'intérieur de la machine et de l'eau très chaude à très haute pression est forcée sur ce café moulu de sorte qu'il extrait toute la saveur du café. La boisson ainsi produite est presque sirupeuse qui se compose à la fois de la poudre de café dissoute et solide. Ce processus de fabrication du café produit de la crème, ainsi que les huiles contenues dans le café, libéré et converti en un colloïde. Espresso est fait en utilisant une machine à expresso qui utilise la pompe électrique pour créer la pression nécessaire pour transformer la poudre de café en espresso.

L'eau est chauffée à 190-200 degrés Fahrenheit et faite pour passer du café moulu à une pression élevée de 8-10 atmosphères.

Cappuccino

Le cappuccino est une sorte de boisson fabriquée à l'aide d'espresso, de lait cuit à la vapeur et de lait mousseux, tous trois dans un tiers de proportions. Espresso est pris avec du lait cuit à la vapeur car les deux sont versés dans une tasse avec du lait mousseux ajouté à bon effet au sommet de la boisson ainsi produite. Cappuccino se caractérise par la présence de lait en mousse au sommet qui est présenté de nombreuses manières astucieuses par le barista lorsque vous commandez cette boisson.

Quelle est la différence entre Espresso et Cappuccino?

• L'espresso est la boisson de base préparée avec du café moulu en forçant l'eau chaude sous haute pression.

• Le cappuccino est produit en prenant un espresso, du lait cuit à la vapeur et du lait mousse dans un tiers de proportions.

• La crème en espresso est produite lorsque l'huile dans la poudre de café est libérée et convertie en colloïde.

• L'espresso est de couleur brun foncé sans lait, tandis que le cappuccino contient à la fois du lait chaud et du lait mousse.

• L'espresso est la boisson au café la plus populaire dans le monde.C'est aussi le nom de la machine fabriquant cette boisson.

• L'espresso est censé avoir plus de saveur de café que le cappuccino car l'eau chaude sous haute pression extrait toute la saveur de la poudre de café.

• Le cappuccino peut être obtenu en ajoutant du lait cuit à la vapeur à l'espresso.