Différence entre Fettuccine et Linguine Différence Entre

Il est courant d'entendre les gens dire que nous mangeons pour vivre. Nous avons besoin d'une bonne alimentation pour le fonctionnement de notre corps et donc les 3 repas que nous prenons normalement. Dans le monde d'aujourd'hui, cependant, avec la disponibilité des épices artificielles, des recettes et des méthodes de cuisson et de l'équipement, il est possible de cuisiner des produits très savoureux. Dans différentes parties du monde, les gens préparent et consomment différents types d'aliments qui sont spécifiques à leurs cultures, traditions, régions, etc. Dans certains cas, le même plat a deux noms différents en raison des régions variables dans lesquelles il est préparé. Certains de ces plats spécifiques de la région comprennent les pâtes, linguine, fettuccine etc. Dans cet article, nous allons nous concentrer sur fettuccine et linguine et les différencier après avoir décrit chacun.

Fettuccine

La fettuccine est l'un des différents types de pâtes. C'est un plat très populaire dans la cuisine romaine. Pour préparer les fettuccine, l'œuf et la farine sont utilisés principalement et le résultat final est un plat qui ressemble à des nouilles qui sont plates et épaisses. La proportion dans laquelle ces deux ingrédients sont utilisés est un œuf pour 100 grammes de farine. Il est généralement plus large que les tagliatelles typiques de Bologne mais plus ou moins similaires. La pratique normale consiste à préparer des fettuccine fraîches, qu'elles soient préparées à la maison ou commercialement. En plus de cela, fettuccine séché est également disponible et peut être acheté dans les magasins.

Linguine

La linguine est aussi une forme de pâtes, tout comme la trenette et la fettuccine, mais ce qui la rend unique, c'est qu'elle n'est pas plate mais de forme elliptique. Il est plus large que les spaghettis et mesure environ 4 mm. Cependant, il n'est pas aussi large que fettuccine. Le mot sens de linguine est de petites langues en italien. Les mots trenette et bavette sont également utilisés pour linguine. Lorsque le linguine préparée est plus mince que la normale, on parle de linguettine.

Comment sont les deux différents?

Dans la description des deux, nous avons mentionné que les deux linguine et fettuccine sont des formes de pâtes. Cependant, en raison de certaines différences significatives entre les deux, ils ne sont pas les mêmes. Pour commencer, fettuccine est plus plat que linguine. Fettuccine est également beaucoup plus large par rapport aux linguine. Il faut noter que combien fettuccine plus plat et large est que linguine dépend totalement de celui qui le prépare; dans différentes recettes ou dans différentes parties du monde, la différence pourrait facilement varier.

Comme les linguines sont étroites par rapport aux fettuccines, elles sont aussi plus délicates. C'est une différence importante car plus les pâtes sont épaisses, plus les sauces sont lourdes et plus les ingrédients qui peuvent être utilisés avec lui sont épais. De même, si une pâte est délicate, alors la pratique courante consiste à utiliser des sauces lisses et plus fines afin de conserver sa consistance.Pour la même raison, fettuccine peut accommoder des sauces lourdes telles que la crème et des sauces épaisses telles que la bolognaise, etc. La sauce beaucoup trop lourde, carbonara, qui se compose de bacon, d'œuf et de crème peut également être utilisée! En outre, le poulet utilisé dans les pâtes doit également être coupé ou déchiqueté en conséquence. Des morceaux plus gros peuvent être utilisés dans les fettuccines alors que de très petits morceaux doivent être préparés si l'on veut faire des linguines. En outre, le brocoli est couramment utilisé avec fettuccine, mais pour les linguine, décongelé, épinards égouttés est la meilleure option.

Sommaire

1. La fettuccine est une forme de pâtes, plat populaire dans la cuisine romaine, l'œuf et la farine sont utilisés pour la préparation, le résultat final ressemble à des nouilles qui sont plates et épaisses; La linguine est une forme de pâtes comme la trenette et la fettuccine, elle n'est pas plate mais elliptique, plus large que les spaghettis et mesure environ 4 mm. La fettuccine est plus plate que la linguine
2. La fettuccine est beaucoup plus large que la linguine > Comme les linguines sont étroites par rapport aux fettuccines, elles sont aussi plus délicates
3. Les fettuccines peuvent accommoder des sauces lourdes telles que la crème, les sauces épaisses comme la bolognaise, etc., les linguines sont fines et ne peuvent pas contenir ces
4. être utilisé dans fettuccine alors que de très petits morceaux doivent être préparés si on veut faire des linguines
5. Le brocoli est couramment utilisé avec fettuccine mais pour linguine, décongelé, épinards égouttés est la meilleure option