Différence entre la friture et le gril: friture vs gril

La friture et la grillade

La friture et la grillade sont deux méthodes différentes de la cuisson des aliments et les deux sont aimés par les gens du monde entier. Il y a des gens qui vivent pour manger de la nourriture délicieuse et délicieuse, et cela n'a pas d'importance pour eux, que ce soit aussi sain ou non. De l'autre, la plupart des gens sont devenus très soucieux de leur santé et tentent d'éviter les aliments à haute valeur calorifique. Ce sont les gens qui veulent rester loin des aliments gras et gras pour rester en forme et en bonne santé. Cet article tente de mettre en évidence les différences entre le grillage et la friture pour permettre aux lecteurs de choisir la méthode qui est la meilleure pour leur style de vie.

Friture

La friture est une méthode de cuisson qui utilise un milieu tel que l'huile de cuisson. C'est une technique qui a évolué en Egypte il y a environ 4000 ans et s'est étendue à toutes les parties du monde. Les huiles comestibles telles que les huiles végétales, les huiles de noix de coco, les huiles de moutarde, etc. sont préchauffées à haute température, puis les aliments sont placés à l'intérieur de la poêle contenant ces huiles. La friture est une technique de cuisson qui peut préparer des plats végétariens ainsi que des plats non végétariens. Alors que la viande frite est extrêmement populaire dans le monde entier, les croustilles sont un autre aliment qui est frit et mangé avec enthousiasme par des personnes de tous âges.

Griller

Le gril est une méthode de cuisson qui utilise la chaleur sèche pour cuire les aliments. Même avant l'avènement de la civilisation lorsque l'homme était chasseur-cueilleur, le gril était la méthode commune et peut-être la seule pour cuisiner. Aujourd'hui, les grillades sont faites sur des grils ouverts et câblés pour permettre à la chaleur du feu d'atteindre les aliments par rayonnement. Les viandes sont tranchées et souvent appliquées avec des huiles et des épices avant d'être placées sur des grils à cuire. L'application de la chaleur directe sur les viandes les fait souvent perdre leurs jus et leurs graisses naturelles. Bien que la nourriture préparée en grillant soit sèche, elle est considérée comme très savoureuse et aromatique par les gens du monde entier.

- Friture vs Gril

• Le gril utilise la chaleur directe, tandis que la friture utilise la chaleur d'un moyen de cuisson comme l'huile de cuisson.

• Le gril est l'ancienne méthode de cuisson ayant été utilisée avant même que l'homme ne vécut de manière civilisée alors que la friture apparut sur les lieux en Egypte il y a environ 4000 ans.

• Pendant que la grillade vole même les graisses naturelles de la viande à cuire, la friture augmente la graisse et les graisses de l'huile de cuisson qui est utilisée pour la cuisson.

• Le grillage est considéré comme plus sain que la friture car il permet de réduire les calories de la nourriture.

• Même les aliments pauvres en gras deviennent très gras lorsqu'ils sont frits.Lorsque de tels aliments sont consommés, ils entraînent une augmentation du cholestérol et conduisent également à un gain de poids.