Différence entre la bière au gingembre et au gingembre Différence entre

Ginger Ale vs Ginger Beer

Le gingembre est une racine souterraine de la plante Zingiber officinale. Il est utilisé dans la fabrication de nombreux produits comestibles différents dans le monde entier. Par exemple, dans les pays occidentaux, il est utilisé dans la fabrication de bière au gingembre, au pain d'épices et à la bière au gingembre. Dans les régions orientales et sous-continentales, il est utilisé dans la fabrication du thé au gingembre. Le gingembre mûr est surtout utilisé comme épice. Il est également utilisé comme médicament dans de nombreux autres pays comme la Birmanie.

Le gingembre et la bière de gingembre sont les deux principales boissons fabriquées par le gingembre et sa fermentation.

Ginger ale

Le soda au gingembre est la boisson la plus primaire à base de gingembre. Plus populaire dans les pays occidentaux, le gingembre est disponible en deux types; doré et sec. Golden ale est une boisson simple, sucrée au gingembre et à la boisson gazeuse sans alcool. Il est assez épicé et a été remplacé par du soda au gingembre sec qui est ajouté aux substances alcoolisées et n'est pas aussi fort que la bière au gingembre doré. La bière sèche est produite à grande échelle alors que la bière dorée est devenue rare et n'est utilisée qu'à des fins religieuses.

Le soda au gingembre contient principalement du sucre, du gingembre et de l'eau gazeuse. Parfois, d'autres fruits comme le citron et la chaux sont également ajoutés. Il peut également être mélangé avec de la menthe ou du thé vert pour changer un peu de saveur comme dans "Tom T. Southern Style". "

Bière au gingembre

La bière au gingembre est assez semblable au soda au gingembre, mais elle est moins gazeuse et a une saveur plus prononcée de gingembre. Généralement, la bière de gingembre comprend: le gingembre, le jus de citron, l'eau, le sucre et une bactérie fongique. Le mélange est fermenté pour produire de la bière de gingembre.

La bière de gingembre maison est généralement brassée, produisant du dioxyde de carbone. Il peut contenir jusqu'à dix pour cent d'alcool, ce qui est une quantité très élevée. Traditionnellement, le gingembre brassé peut contenir d'autres épices et un arôme de citron.

La bière de gingembre préparée industriellement n'est pas infusée et ne contient pas d'alcool. Il est simplement carbonisé avec du dioxyde de carbone et est vendu comme une boisson gazeuse sur le marché. Occasionnellement, il peut contenir de petites pièces de gingembre qui sont connues sous le nom de «nuages ​​de gingembre». "

Résumé:

1. Le soda au gingembre est une boisson sucrée au gingembre dont la quantité de gingembre varie, tandis que la bière au gingembre est une boisson gazeuse au gingembre ou alcoolisée.

2. La bière au gingembre se compose principalement de sucre et de jus de citron tandis que la bière de gingembre est composée de dioxyde de carbone et d'autres épices mélangées et fermentées.

3. La bière de gingembre est disponible en deux types, sèche et dorée, tandis que la bière de gingembre se présente sous forme de boisson froide ou de bière alcoolisée.