Différence entre la glycolyse et la fermentation Différence entre

GLYCOLYSE vs FERMENTATION

La glycolyse et la fermentation sont des processus de conversion de molécules ou de substances complexes en une forme plus simple pour une absorption ou un usage facile. Les deux convertissent les sucres ou les hydrates de carbone en une forme utile mais diffère d'une manière telle que la fermentation utilise des levures ou des bactéries en cours de conversion.

La glycolyse est connue sous le nom de "processus de division sucrée", car elle désigne la conversion des sucres qui sont sucrés en langue. Il s'agit de transformer six sucres carbonés en trois sucres carbonés. La libération d'énergie, appelée adénosine triphosphate en adénosine diphosphate, a lieu pendant la conversion. Le processus de glycolyse peut avoir lieu avec ou sans la présence d'oxygène.

La glycolyse est divisée en glycolyse aérobie et en glycolyse anaérobie. La glycolyse anaérobie est connue plus tôt que la glycolyse aérobie parce que plus tôt dans le temps, il y a environ 3,5 milliards d'années, la disponibilité de l'oxygène n'est pas encore connue. Aujourd'hui, puisque la disponibilité de l'oxygène est déjà découverte, la glycolyse aérobie est plus utilisée. La glycolyse et la fermentation produisent toutes deux de l'ATP. Sens, à la fois produire et fournir de l'énergie aux cellules du corps, des cellules végétales, etc Glycolyse implique un certain nombre de réactions chimiques en même temps des enzymes exceptionnelles pour aider les réactions chimiques. Ce processus a conduit à une somme de deux molécules d'acide pyruvique, deux molécules d'ATP, deux molécules de NADH, ainsi que deux molécules d'eau. Les nutriments obtenus à partir de ce processus sont utilisés non seulement comme combustibles, mais aussi comme blocs de construction des cellules.

La fermentation commence avec le processus de glycolyse. Il utilise l'acide pyruvique. Les produits de l'acide pyruvique sont transformés en "déchets" et l'on obtient zéro énergie. Pendant la fermentation, aucune énergie n'est déjà produite. La fermentation se produit généralement naturellement; il arrive rarement ou plus occasionnellement de façon anaérobie. Les deux types de fermentation les plus connus sont la fermentation alcoolique qui comprend la fermentation de l'acétone et du méthanol et la fermentation de l'acide lactique.

La fermentation de l'acide lactique se produit avec la présence de bactéries telles que le Lactobacillus acidophilus et les champignons. Le yogourt est fait à travers le processus de fermentation lactique. Les muscles humains font aussi la fermentation lactique. Normalement, nos muscles devront faire la respiration cellulaire par eux-mêmes. L'oxygène du sang et des poumons, parfois, ne peut pas atteindre les muscles directement à cause d'une certaine pénurie et plus d'organes l'exigent que les muscles. Ainsi, les muscles feront la respiration cellulaire sans la présence d'oxygène. Les trois molécules d'acide pyruvique sont courbées en acide lactique. L'acide lactique n'est pas utilisé par notre muscle, c'est pourquoi il est transporté dans le corps pour l'excrétion.Quand il atteint le foie, le foie s'en sert. La respiration anaérobie est également effectuée par les muscles chaque fois que la personne est anémique. En raison de la pénurie de globules rouges, le sang n'est pas capable de transporter la quantité d'oxygène nécessaire à l'organisme. C'est pourquoi le muscle compense pour se donner l'énergie dont il a besoin. Une personne anémique est susceptible de souffrir de douleurs musculaires et de raideur. Le produit final de la fermentation de l'acide lactique dans les muscles provoque une douleur et une sensation de raideur. La fermentation de l'acide lactique dans le yogourt se produit en présence de champignons et parfois de bactéries. L'acide lactique est la cause du goût acide des yaourts.

La fermentation de l'alcool est rendue possible par certaines bactéries et levures. Les déchets de ce procédé sont le dioxyde de carbone et l'éthanol. Ce processus est effectué pendant la fabrication de la bière, la cuisson et la production de vin.

Résumé:

1. La glycolyse et la fermentation sont des procédés de conversion d'une molécule ou d'une substance complexe en une forme plus simple pour une absorption ou un usage facile. Les deux convertissent les sucres ou les hydrates de carbone en une forme utile mais diffère d'une manière telle que la fermentation utilise des levures ou des bactéries en cours de conversion.

2. La glycolyse est connue sous le nom de «processus de division douce» parce qu'elle dénote la conversion des sucres qui sont doux à la langue. Il s'agit de transformer six sucres carbonés en trois sucres carbonés. La libération d'énergie, appelée adénosine triphosphate en adénosine diphosphate, a lieu pendant la conversion. Le processus de glycolyse peut avoir lieu avec ou sans la présence d'oxygène.

3. La glycolyse est divisée en glycolyse aérobie et en glycolyse anaérobie. Le processus aérobie produit plus d'ATP que le processus anaérobie. La glycolyse implique un certain nombre de réactions chimiques en même temps des enzymes exceptionnelles pour faciliter les réactions chimiques. Ce processus a conduit à une somme de deux molécules d'acide pyruvique, deux molécules d'ATP, deux molécules de NADH, ainsi que deux molécules d'eau.

4. La fermentation commence avec le processus de glycolyse. Il utilise l'acide pyruvique. Les produits de l'acide pyruvique sont transformés en "déchets" et l'on obtient zéro énergie. Pendant la fermentation, aucune énergie n'est déjà produite.

5. La fermentation se produit généralement naturellement; il arrive rarement ou plus occasionnellement de façon anaérobie. Les deux types de fermentation les plus connus sont la fermentation alcoolique qui comprend la fermentation de l'acétone et du méthanol et la fermentation de l'acide lactique.