Différence entre les bonnes glucides et les mauvaises glucides Différence entre
Les glucides sont des hydrates de carbone - sucres et amidons qui sont responsables de fournir un gros morceau de l'énergie dont notre corps a besoin. Les blocs de construction de tous les hydrates de carbone sont trois éléments à savoir l'hydrogène, le carbone et l'oxygène.
Les aliments consommés à l'état naturel, c'est-à-dire les aliments qui ne sont pas transformés ou modifiés avant leur consommation, sont considérés comme de bons glucides. Les bons glucides contiennent également une grande quantité de fibres, ce qui est nécessaire pour un corps sain. Les produits alimentaires contenant une grande quantité de fibres sont capables de fournir beaucoup d'énergie sur une période de temps prolongée. Peut-être, c'est pourquoi un corps qui a consommé de bons hydrates de carbone se sent rassasié. Les aliments riches en fibres aident nos organismes respectifs à éliminer les toxines et à réduire le taux de cholestérol.
Les bons glucides sont également riches en minéraux, en nutriments et en vitamines. L'indice glycémique des bons glucides est généralement faible. En prenant de bonnes quantités de bons glucides, on peut éviter une augmentation soudaine du niveau de sucre dans le sang. Ceci est essentiel pour les patients diabétiques qui ont besoin de vérifier leur taux de glucose sanguin fréquemment.
Fruits, légumineuses, légumes, graines, noix, pains de grains entiers, pâtes de grains entiers, céréales à grains entiers, etc. sont de bonnes sources de bons glucides. Les produits laitiers comme le lait, le fromage et le beurre peuvent aussi être d'excellentes sources de bons glucides.
À leur tour, les mauvais glucides sont les aliments qui sont raffinés et transformés avant d'être consommés. En bref, tout aliment qui a changé de son état naturel avant d'être mangé par une personne peut être étiqueté comme un mauvais glucide. Lorsque la nourriture naturelle est transformée, elle est mélangée avec des conservateurs, des colorants et des arômes qui la transforment en mauvais glucides.
Les aliments qui contiennent de mauvais glucides sont généralement savoureux et les meilleurs vendeurs. Les fabricants les commercialisent également dans des emballages faciles à utiliser. Parce que les conservateurs inclus dans ces aliments ne peuvent pas être digérés facilement et conduire à des pics de glycémie. Si laissé sans surveillance, il devient très nocif pour le corps. Certains des articles qui contiennent de mauvais glucides sont des confiseries, des gâteaux, des pâtisseries, des sodas, etc.
La consommation continue de mauvais glucides entraîne une prise de poids. Les calories ne sont pas présentes dans les mauvais glucides - elles sont vides et leur valeur nutritionnelle est minime. Les personnes qui consomment de mauvais glucides s'exposent à beaucoup de risques dans leur vie. Les consommateurs de mauvais carburants finissent généralement par se plaindre des maladies cardiaques, de l'obésité, du diabète, etc.
Il y a une différence marquée dans le corps humain une fois que les deux glucides sont consommés.Le niveau d'énergie monte dans une grande mesure si le bon glucide est consommé et au contraire, lorsque le mauvais carb est consommé, les niveaux d'énergie prennent une trempette drastique.
S'il y a une baisse des niveaux d'énergie due aux mauvais glucides, on peut surmonter le problème en ajoutant plus de protéines aux aliments. Pour assurer une vie calme, sereine et saine, la personne doit faire attention à ce qui est consommé.
Résumé:
1. Les glucides dans leur état naturel sont les bons glucides tandis que les glucides transformés sont les mauvais glucides.
2. La teneur en fibres est élevée en bons glucides et faible en mauvais glucides.
3. En bons glucides le niveau d'énergie reste élevé pendant longtemps mais dans le cas de mauvais glucides il descend rapidement.
4. Les bons glucides contiennent des vitamines et des minéraux en abondance, tandis que les mauvais glucides contiennent des calories.
5. Les bons glucides sont difficiles à digérer, mais les glucides sains et mauvais, bien que nocifs, sont facilement digestibles.
