Différence entre Hoagie et Sub

Hoagie vs Sub

Il est difficile de trouver un aliment ayant autant de noms différents à l'intérieur d'un seul pays qu'un sandwich rempli de viande aux États-Unis. Ces noms reflètent la région du pays d'où ils viennent. Les sandwiches sont connus sous le nom de moulins en Nouvelle-Angleterre, Po Boys à la Nouvelle-Orléans, Subs à New York et en Californie et Hoagies au NJ, Philadelphie. Il y a aussi des héros, des torpilles, des coins et même des pauvres garçons. Hoagie et Sub, au fond, sont les mêmes sandwichs connus sous différents noms. L'origine de ces noms fait des histoires intéressantes. Regardons de plus près l'origine de sub et hoagie.

- Hoagie

Il n'est pas contesté quelle partie du pays est responsable de la popularisation du nom hoagie pour un sandwich. Il y avait un chantier naval à Philadelphie, connu sous le nom de Hog Island, où l'épave du navire a été exercée pendant la Première Guerre mondiale et tous les hommes qui y travaillaient ont reçu des repas différents. Un sandwich spécial contenant des viandes différentes ainsi que des laitues et des fromages entre deux tranches de pain a été introduit et a reçu le nom Sandwich Hog Island qui plus tard s'est transformé en Hoagie comme un nom court. Une autre histoire dit que les vendeurs de rue vendant des viandes et des biscuits au début du 20ème siècle se sont emparés de la chasuble qui était une longue miche de pain produite par des boulangeries et l'a vendue après l'avoir farcie d'une salade d'antipasti. Ceux-ci ont été appelés comme hoagies.

Sous-marins ont été le centre d'attraction pendant la Première Guerre mondiale et les gens étaient fous d'eux. Les restaurants servant un grand nombre d'hommes de marine postés à Charlestown Navy Yard ont essayé d'attraper leur attention en nommant leur sandwich comme Sub. Le pain a été coupé pour faire ressembler le sandwich à un vrai sous-marin. Une autre théorie suggère que les sandwiches Sub ont été introduits par un immigrant italien qui a vendu des épiceries à son magasin.

Quelle est la différence entre Hoagie et Sub?

• Sub est fait avec un long et mince chignon, tandis que le hoagie est fait avec des tranches de pain épaisses.

• Le nom hoagie est né à Philadelphie alors que le nom Sub est une forme courte de sous-marins, et il est originaire du New Jersey.

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