Différence entre le lait et le fromage Différence entre
Lait et fromage
Le lait et le fromage sont très apparentés. Le fromage est un produit du lait et il est donc difficile de faire la différence entre les deux. Comme le fromage provient du lait, les deux ont presque les mêmes ingrédients, ce qui rend difficile la différenciation entre les deux.
Le lait est un liquide blanc produit par des mammifères. C'est la source promesse de nourriture pour les jeunes mamans avant que toute autre nourriture soit donnée. Le fromage peut être qualifié de produit laitier, qui se décline en textures, saveurs et formes variées.
Le fromage est généralement produit à partir de la cacaséine de coagulation, une protéine du lait.
Les composants du lait et du fromage sont les mêmes. Bien que tout le lait contiennent des graisses, des vitamines et des protéines, les composants varient d'une espèce à l'autre. Alors que le lait maternel contient environ 1,1% de protéines, 4,2% de matières grasses, 7% de lactose et donne une énergie de 72 kcal par 100 g, le lait de vache contient 3. 4% de protéines, 3,6% Pourcentage de graisse, 4,6% de lactose et une énergie de 66 kcal pour 100 g.
En parlant de l'étymologie, le lait a été dérivé de Old English Mmeolc. Le fromage est dérivé du latin caseus.
Les composants du lait et du fromage sont les mêmes. Bien que tout le lait contiennent des graisses, des vitamines et des protéines, les composants varient d'une espèce à l'autre. Alors que le lait maternel contient environ 1,1% de protéines, 4,2% de matières grasses, 7% de lactose et donne une énergie de 72 kcal par 100 g, le lait de vache contient 3. 4% de protéines, 3,6% Pourcentage de graisse, 4,6% de lactose et une énergie de 66 kcal pour 100 g.
Le fromage peut être appelé comme un lait concentré. Généralement, le fromage contient aussi presque les mêmes composants que celui du lait. Une portion de 30 g de fromage contient environ 7 g de protéines et 200 mg de calcium. D'autre part, il faut environ 200 g de lait pour fournir autant de protéines et 150 g pour obtenir autant de calcium.
En parlant de l'étymologie, le lait a été dérivé de Old English Mmeolc. Le fromage est dérivé du latin caseus. Le fromage et le lait ont tous deux été utilisés pour les centrages.
Résumé
1. Le lait est un liquide blanc produit par des mammifères. C'est la source promesse de nourriture pour les jeunes mamans avant que toute autre nourriture soit donnée. Le fromage est généralement produit par la cacaséine de coagulation, une protéine du lait.
2. Le fromage peut être appelé comme un lait concentré.
3. Le lait a été dérivé de Old English Mmeolc. Le fromage est dérivé du latin caseus. Le fromage et le lait ont tous deux été utilisés pour les centrages.
