Différence Entre secoué et remué | Shaken vs Stirred

Agité et agité

Agité et agité deux mots anglais qui portent presque le même sens. Vous pouvez secouer ou remuer pour atteindre la même fin de mélanger les ingrédients dans une boisson et diluer la saveur. Les deux termes portent beaucoup d'importance pour les appels d'offres du bar comme souvent les clients demandent des cocktails agités ou agités. La phrase secouée, pas remuée est l'une des phrases les plus populaires et les plus citées à Hollywood avec le personnage fictif James Bond disant tout en demandant ses martinis. Cet article tente de clarifier les différences entre secoué et remué pour les lecteurs.

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Ce terme fait référence à un cocktail qui a été préparé en plaçant les ingrédients dans un bocal en acier, puis en les mélangeant délicatement à l'aide d'une cuillère. La longue cuillère doit être maintenue entre les deux doigts du milieu et tournée sur la circonférence du pot pour obtenir un bon mélange des ingrédients.

Shaken

Shaken est un terme utilisé pour les cocktails qui sont préparés après que les ingrédients sont placés à l'intérieur d'un pot et couverts par un plus grand pot et ensuite secoué vigoureusement par le barman pour quelques fois.

Quelle est la différence entre Shaken et Stirred?

• Dans un cocktail agité, la température baisse considérablement lorsque les glaçons fondent et rendent la boisson très froide. D'autre part, un cocktail agité est beaucoup plus chaud car les glaçons ne fondent pas pour rendre la boisson assez froide.

• Le cocktail secoué est dilué dans une plus grande mesure qu'un cocktail agité qui semble plus savoureux et plus fort.

• La boisson secouée est beaucoup plus violente que la boisson agitée.

• Certaines personnes croient que le gin ébranlé est meurtri et qu'il suffit de remuer pour conserver sa saveur d'origine.