Différence entre lait écrémé et lait entier La différence entre le lait écrémé
Le lait a longtemps été considéré comme un élément essentiel de l'alimentation de chacun, peu importe de son âge. C'est parce que le lait fournit à notre corps un certain nombre de nutriments essentiels dont il a besoin pour fonctionner correctement. Le lait est une excellente source de calcium qui nous permet non seulement d'avoir des os et des dents en santé. La quantité de calcium que vous pouvez obtenir dans deux verres de lait chaque jour peut aider à éliminer les risques de contracter l'ostéoporose, une maladie caractérisée par la fragilité des os et une densité osseuse plus faible à mesure que nous vieillissons. Le lait est également une excellente source de protéines qui aide à construire et à réparer les tissus musculaires de notre corps.
Il existe différents types de lait disponibles dans votre supermarché local. Les types les plus couramment achetés sont le lait écrémé et le lait entier. Le lait entier est généralement recommandé pour être consommé par les enfants et les adolescents ainsi que par les culturistes. D'autre part, le lait écrémé est souvent recommandé pour les hommes et les femmes qui essaient de perdre du poids. C'est parce qu'une différence majeure entre le lait entier et le lait écrémé est la quantité de graisse de lait qu'ils contiennent. Le lait entier est appelé en tant que tel parce qu'il contient toute la matière grasse du lait qui s'y trouve. Généralement, le lait de vache contient 3. 5% de matières grasses pour chaque tasse de lait. D'autre part, le lait écrémé est un lait de vache qui subit un processus d'écrémage (d'où le nom) pour enlever autant de graisse que possible. Cela permet aux gens d'être en mesure de consommer du lait pour obtenir les avantages de calcium et de protéines sans la graisse de lait.
Cela entraîne une autre différence entre le lait entier et le lait écrémé. La matière grasse contenue dans le lait entier est plus crémeuse et plus délicieuse que le lait écrémé. Beaucoup de gens trouveraient souvent le lait écrémé assez fade. C'est parce qu'une grande partie de la saveur se trouve dans la matière grasse du lait qui est écrémée et utilisée pour créer une variété de produits laitiers tels que le fromage et le beurre. C'est aussi pourquoi le lait entier est souvent appelé lait entier. D'autre part, le lait écrémé est également appelé lait écrémé, bien que ce terme ne soit pas vraiment vrai, car le lait écrémé contient encore du lait en poudre, soit environ moins de 0,5% de matière grasse laitière.
Résumé:
1. Le lait entier et le lait écrémé contiennent du calcium essentiel au développement des os et des dents, ainsi que des protéines pour aider à construire et à réparer les tissus musculaires.
2. Le lait entier, également appelé lait entier, contient environ 3,5% de matière grasse pour chaque portion de tasse. Le lait écrémé contient moins de 0,5% de matière grasse du lait, ce qui est rendu possible en faisant écrémer autant de graisse que possible du lait entier.
3. Le lait entier a une consistance crémeuse et est considéré comme plein de saveur. D'autre part, le lait écrémé semble être dilué et fade à cause de l'absence de la matière grasse du lait.
