Différence entre South Beach et Atkins Différence entre
Le régime et la perte de poids sont devenus un phénomène de mode pour le public de plus en plus soucieux de sa santé de nos jours. À cet égard, les gens essaient tous les moyens nécessaires pour sortir avec la figure ultime. L'alimentation est souvent la première étape pour atteindre un tel objectif. Il y a beaucoup de régimes, mais deux d'entre eux sont devenus de plus en plus populaires de nos jours. Ce sont le régime South Beach et le régime Atkins. Les deux ont plusieurs similitudes ainsi que des différences.
Les deux régimes se concentrent sur l'idée de faibles glucides. Ils sont structurés presque de la même manière. Ils ont tous les deux la première phase, la deuxième phase et les phases de maintenance. Ils commencent tous les deux avec une sorte de restriction sur certains aliments pendant environ 14 jours. La phase d'induction d'Atkin est considérée comme étant homologue à celle des menus de Phase I de South Beach, bien que cela puisse varier un peu en fonction des préférences alimentaires individuelles. Une lente addition de certains aliments riches en glucides est effectuée au cours de la deuxième phase pour repérer la limite de glucides de l'individu. Après que le poids souhaitable a été atteint, les deux régimes suivent un traitement d'entretien. Ils basent leurs choix alimentaires sur ce qui est considéré comme bon et ce qui est mauvais sur certains indices comme l'indice glycémique pour South Beach et l'échelle de carburants pour l'autre. Cependant, l'échelle de carb est également basée sur l'index glycémique. Comme prévu, les deux régimes sont également fermes contre la consommation d'aliments riches en gras trans.
Malgré toutes ces similitudes, les deux régimes alimentaires présentent encore des disparités frappantes. Ils ont des points de vue différents sur les gros conseils. South Beach se concentre sur la diminution de l'apport en graisses saturées comme le beurre ou la viande brune. Il s'appuie plus sur les graisses monoinsaturées comme les huiles d'olive. Les acides gras oméga-3 ne manquent pas non plus dans les conseils. Au contraire, Atkins conseille aux amateurs de régime de prendre une variété de graisses qui comprend un équilibre non seulement de l'oméga-3 mais aussi de l'oméga-6. Trop d'apport de l'un ou l'autre est découragé. L'apport de beurre est beaucoup plus libre.
Le comptage des glucides est également quelque peu différent entre les deux. South Beach propose le comptage des portions de glucides par opposition au comptage des glucides d'Atkin. Cela signifie que ce dernier compte tous les aliments riches en glucides digestibles (non fibreux). Vous êtes invité à compter les glucides quotidiens consommés par le gramme. Inversement, South Beach implique des comptages de glucides plus simples. Toutes les autres sources de glucides sont incluses dans le compte en raison du nombre ou de la taille des portions. En outre, ce régime ne limite pas les légumes non féculents dans le compte.
1. Atkins utilise l'échelle de carb alors que South Beach utilise l'indice glycémique.
2. Atkins conseille l'apport d'un équilibre de diverses sources de graisses qui comprend les acides gras oméga-6 et saturés comme le beurre contrairement au régime South Beach qui limite la consommation de beurre et se concentre uniquement sur la fourniture d'oméga-3.
3. Atkins implique le comptage de glucides alors que South Beach implique le comptage des portions de glucides.
