Différence entre mandarine et clémentine Différence entre
Les mandarines et la clémentine sont des types de mandarine. La mandarine est botaniquement connue comme Citrus mandarine et est un fruit de couleur orange avec des propriétés d'agrumes. D'autre part, Clémentine est connue comme Citrus reticulata. C'est une hespérie ou une baie qui a une croûte coriace qui contient de l'huile dans ses cellules, de mandarine. Leur enveloppe extérieure ou la croûte est très brillante et lisse. Ceux-ci sont divisés en 8-14 tranches juteuses. Ils sont non seulement faciles à éplucher, ils sont aussi sans pépins et doux, ce qui en fait d'autant plus un choix préféré des amateurs de fruits. Les mandarines ont un goût aigre et contiennent des graines.
Les mandarines étaient initialement cultivées dans de grandes parties de la Chine et du Japon à partir de 3000 ans. Leur cultivation a également été faite dans l'actuelle Birmanie. Cependant, leur popularité n'a pas atteint le monde occidental jusqu'au 19ème siècle. Clémentine par contre est censée être un hybride accidentel découvert par le père Clément Rodier d'Algérie. Cependant, certaines personnes prétendent qu'il a été cultivé en Chine depuis longtemps et était identique à une variété connue sous le nom de Mandarin de Canton. Clémentine a été introduite en 1914 en Amérique du Nord. Leur culture au Maroc et en Espagne s'adresse au marché européen.
Même si les clémentines sont dépourvues de graines, elles perdent cette caractéristique lorsqu'elles sont pollinisées par les abeilles avec d'autres fruits. Le problème de la pollinisation croisée est devenu si répandu qu'une entreprise californienne, Paramount Citrus, a menacé de poursuivre les cultivateurs d'abeilles locaux alors que leurs abeilles traversaient les terres agricoles et pollinisaient leur clémentine. D'autre part, les mandarines contiennent des graines, de sorte que toute pollinisation croisée n'affecte pas cette caractéristique.
La mandarine et la clémentine sont une excellente source de vitamines. Cependant, pour chaque 100 grammes, mandarine contient 13. 34 g de glucides, mais la clémentine contient 12. 02 g. la teneur en graisses de la clémentine est de 0,15 g alors que dans la mandarine, elle est de 0,31 g. Chez les mandarines, la protéine est présente à 0, 81 g tandis que dans la clémentine, elle est de 0, 85 g.
Encore une autre différence est que Clémentine peut être pelé très facilement par rapport à la mandarine. La clémentine a des propriétés de santé et elle vous soulage du stress, de l'anxiété et de la tension. L'application sur la peau peut causer d'autres dommages à la peau lors de l'exposition au soleil. La peau de mandarine est souvent séchée par les gens et sa poudre est également appliquée sur la peau. Un bronzage profond peut survenir à cause de cela.
Résumé:
1. Le nom botanique de Clémentine est Citrus réticulé et celui de mandarine est Citrus mandarine.
2. La clémentine donne des fruits ensemencés sur la pollinisation croisée.
3. La clémentine est sans graines tandis que la mandarine a des graines.
4. La clémentine est une hespérie de la variété mandarine.
