Différence entre les œufs blancs et les œufs bruns Différence Entre

Bien que les œufs bruns soient considérés comme plus nutritifs que les œufs blancs par la plupart des gens, il n'y a aucune différence entre les deux.

La seule différence à part leur couleur est le type de poulet dont il sort. Diverses races de poules pondent des couleurs différentes. Les poules avec des plumes rouges ou brunes et des lobes d'oreilles de couleur assortie pondent des œufs bruns tandis que les plumes blanches et les lobes d'oreilles blancs donnent des œufs blancs.

Les consommateurs préfèrent les œufs blancs car ils ont l'air propres et plus frais que les œufs bruns. Certaines personnes préfèrent les œufs bruns parce qu'il est plus facile de différencier la coquille lorsqu'elle tombe dans les aliments qui sont préparés.

Résumé:

Il n'y a pas de différence nutritionnelle entre les oeufs blancs et bruns

Les différences de couleur sont supposées exister en raison du type de poules pondeuses.