Différences entre l'Arabica et le café colombien Différence entre

Anonim

Arabica vs café colombien

Nous commençons souvent notre journée avec une tasse de café. Le café nous rafraîchit et cela nous aide à faire face à la belle journée qui s'annonce. Nous pourrions avoir chacun notre goût quand il s'agit de café. De la bière brune à la crème, vous pouvez choisir le café que vous aimez. Notre immense amour pour le café nous a conduit à la naissance de plusieurs cafés. À leur tour, ces cafés font différentes saveurs et variations sur la façon dont nous pouvons profiter de notre café plus. Avez-vous entendu parler des cafés Arabica et Colombiens? Découvrons les différences entre les deux.

En général, notre boisson préférée du matin est cultivée à partir de différentes espèces de caféiers. Savez-vous qu'il y a plus de 50 espèces de caféiers? Cependant, seulement dix plants de café sont utilisés pour la production commerciale. Parmi les espèces de café les plus populaires, on trouve l'Arabica du café et ses sous-variétés. Depuis l'usine Coffee Arabica, les producteurs de café sont en mesure de produire les cafés Arabica et Colombiens. Le café colombien est connu sous le nom de café lavé Arabica.

La café Arabica était originaire d'Arabie, mais elle est aussi largement produite en Colombie. La Colombie est considérée comme la principale région productrice de café en Amérique du Sud. Si l'on compare la plante arabica du café cultivée entre l'Arabie et la Colombie, la plante pousse jusqu'à 9 pieds en Arabie alors qu'elle ne pousse que jusqu'à 4 pieds en Colombie.

Le café Arabica a une saveur très forte, de texture épaisse et de couleur foncée. Comme il a un goût très fort, les tasses à café sont à moitié remplies et aromatisées avec différentes épices qui comprennent: cardamome, cannelle ou safran. Si vous voulez réduire son goût fort, vous pouvez ajouter du sucre et du lait pour ajouter un peu de douceur. Le café Arabica est préparé comme un thé infusé. Il est conservé dans un chaudron et prêt à être versé. Si vous laissez le café Arabica à l'intérieur du pot plus longtemps, son goût prononcé continuera d'augmenter.

Bien que la plante Coffee Arabica soit originaire d'Arabie, Columbia a modifié son ancêtre et en a fait des grains de café de qualité supérieure. Le café colombien est le meilleur café car il est faible en caféine et en acidité. En dehors de cela, les cultivateurs de l'usine Coffee Arabica en Colombie s'assurent que leurs plants de café ne poussent que dans les meilleures conditions environnementales.

Le café colombien est aussi appelé café Arabica lavé, car pendant le processus de fabrication du café, les grains de café sont lavés en premier. Ce processus de lavage aide le café à avoir un arôme plus riche et plus fort. En outre, le processus de lavage permet de réduire la teneur en acidité du café. Contrairement au café Arabica, le café colombien est sous forme de grains entiers.Vous devez broyer les grains de café vous-même afin d'avoir un avant-goût de ce café colombien de qualité supérieure.

Résumé:

  1. Le café Arabica et le café colombien (Arabica lavé) sont tous deux cultivés dans l'usine de café Arabica.

  2. Le café Arabica était originaire d'Arabie, tandis que le café colombien vient de Colombie.

  3. Le café Arabica a bon goût tandis que le café colombien est doux. Pour réduire la saveur forte du café Arabica, vous pouvez ajouter des épices telles que la cardamome, la cannelle ou le safran.

  4. Le café colombien est considéré comme le meilleur café d'Amérique du Sud, car ses caféiers poussent dans les conditions les plus favorables. Les grains de café sont également lavés en premier pour réduire l'acidité du café colombien.

  5. Le café Arabica est préparé et conservé dans un chaudron tandis que le café colombien est vendu sous forme de grains de café entiers et vous pouvez les faire instantanément.