Différence entre l'acide et la base Différence entre
L'acide et la base sont des termes chimiques qui désignent différentes potentialités de substances chimiques. Un acide, en chimie, est habituellement un liquide contenant de l'hydrogène et ayant un pH inférieur à sept. L'hydroen peut être remplacé par un métal pour former un sel. Le pH d'une base est toujours supérieur à 7 et il se combine généralement avec un acide pour former un sel. Une valeur de pH est une échelle permettant de définir l'acidité ou l'alcalinité d'une substance.
Les acides et les bases peuvent également être combinés pour former de l'eau, de l'eau salée et des sels ioniques. Sur la base de cette différenciation, les acides sont de bons conducteurs d'électricité car ils ont des ions H + alors que les bases ne le sont pas et ont une texture plus glissante. Les bases contiennent des ions OH. Les bases, tout en se dissolvant dans l'eau, libèrent des ions hydroxyde qui sont chacun un atome d'hydrogène et un atome d'oxygène avec une charge négative. D'autre part, les acides ne libèrent que des ions hydrogène.
Un acide et une base ont des polarités opposées et, par conséquent, ils se neutralisent. L'acide et les bases réagissent avec d'autres substances de manière caustique. En outre, lorsqu'il s'agit d'interaction chimique, les acides fonctionnent comme des donneurs de protons tandis que les bases fonctionnent comme des accepteurs de protons.
Les acides et les bases peuvent être classés comme faibles ou forts. Dans le cas des acides et des bases faibles, le résultat du conjugué est fort mais l'acide ou la base faible ne se dissocie pas correctement dans l'eau. Cependant, des acides et des bases fortes gèrent une dissociation presque complète dans l'eau bien que leur acide conjugué ou leur base soit faible.
En ce qui concerne les propriétés physiques, les acides ont un goût acide et peuvent brûler ou détruire les substances avec lesquelles ils entrent en contact. Ils laissent un effet piquant sur les muqueuses. Les bases, d'un autre côté, ont un goût amer et ont une texture savonneuse ou glissante. Les acides et les bases peuvent être dangereux pour le corps humain si le pH est élevé. La valeur du pH d'un acide est inférieure à 7 et le pH d'une base est supérieur à 7. L'eau fraîchement distillée a un pH de 7.
