Différence entre la cocotte et le plat chaud Différence entre
Le mode de vie moderne exige tout rapidement et facile. Même dans la nourriture. Et si l'on devait énumérer les choix alimentaires qui cuisent en un rien de temps sans compromettre le goût et la qualité d'être un repas carré, alors les casseroles et les plats chauds seraient certainement en tête de liste. Ces deux types de plats cuisinés sont particulièrement populaires dans les U. S. Casseroles et les plats chauds sont un mélange d'ingrédients couvrant pratiquement toute la pyramide alimentaire. Il y a de la viande et des protéines végétales et des glucides dans chaque poêle. Certains diraient que ce sont les mêmes. D'autres contestent qu'ils sont différents. La vérité est, ils sont quelque peu similaires en termes d'origines et de technique de cuisson, mais varie principalement avec les ingrédients utilisés.
Casserole est un plat cuit et servi avec un récipient où il a pris son nom d'une casserole casserole. Le terme est largement utilisé jusqu'à présent. Le plat remonte au 18ème siècle où ils utilisent du riz pressé, du poulet et parfois des ris de veau. Il contient 4 composants principaux: 1) amidon - peut être sous forme de grains, pommes de terre, nouilles, citrouille, 2) protéines telles que haricots, légumineuses, ou tofu, 3) soupe, bouillon, jus de légumes, cidre, vin, bière, ou gin, juste assez pour permettre à tout de l'intégrer et de l'humidifier un peu, 4) et enfin, une croûte pour la rendre solide et croustillante. Les ragoûts utilisent notamment de la viande plus légère, comme le poulet et le poisson, comme dans le cas de la cocotte de thon. En ce qui concerne le composant glucidique, les plats en cocotte utilisent généralement des céréales ou des nouilles. Ils sont cuits à découvert. Saucisse et pomme petit-déjeuner Casserole, Shepherd's Pie, Mac et fromage sont quelques exemples.
Un plat chaud, en revanche, est une variante de la cocotte, particulièrement populaire dans le Dakota du Nord et du Sud et au Minnesota. Comme son homologue, c'est un repas complet et emballé en soi. Il a aussi des composants d'amidon, de protéines, de soupe et de croûte. Cependant, les plats chauds utilisent surtout des bases de pommes de terre comme les croustilles, les pommes de terre rissolées, les ficelles et les tater tot. Ils n'utilisent jamais de riz pour la base. Ils sont également plus lourds sur la viande rouge comme le boeuf haché. Contrairement à la cocotte, les plats chauds utilisent généralement la crème de champignons comme liant. Dans certains cas, il est cuit dans du maïs en crème comme dans le cas du goulash du Minnesota - une célèbre concoction de tomates, de macaroni, de bœuf haché et de maïs à la crème. Comme son homologue, les plats chauds sont cuits à découvert. Un exemple d'un plat chaud est Tater-Tot Hot Dish.
Les plats cuisinés et les plats chauds sont devenus des aliments de base dans l'ensemble des États-Unis. Ils servent non seulement comme repas de famille tout-en-un pratique mais aussi comme nourriture réconfortante. On rencontre typiquement ces plats dans les rassemblements communaux comme les réunions de famille, les dîners de thanksgiving, les repas-partage, et les enterrements.Ils peuvent être consommés comme plats principaux ou accompagnés de condiments tels que le ketchup ou la moutarde. Ils sont mieux servis avec de la bière.
Résumé
1. Casseroles et plats chauds sont des types de plats cuits au four qui sont un mélange de bases féculentes, de légumes, de viande, et une croûte croquante ou des garnitures.
2. Le premier est un terme général utilisé depuis le début du XVIIIe siècle, tandis que le second s'applique au Dakota du Sud, au Dakota du Nord et au Minnesota.
3. Les ragoûts utilisent des viandes plus légères comme le thon et le poulet, tandis que les plats chauds utilisent de la viande rouge, comme le bœuf haché.
4. Les plats chauds utilisent des variétés de soupe plus condensées comme la crème de champignons. Les casseroles emploient des plats plus légers tels que le bouillon, les jus de légumes et le vin.
5. Les casseroles et les plats chauds sont devenus des repas de base tout-en-un aux États-Unis. Ils sont également toujours présents lors de banquets lors de dîners de famille, d'actions de grâces, de funérailles, de repas-partage, etc.
