ÉCrevisses et écrevisses
Les écrevisses et les écrevisses sont des crustacés vivant dans l'eau douce avec une grande ressemblance avec les homards. Cependant, leur taille est plus petite que celle des homards. Les deux noms écrevisses et écrevisses font référence au même groupe de crustacés de deux superfamilles à savoir Astacoidea et Parastacoidea. Cependant, les deux noms sont venus à des moments différents et ceux-ci ont été inventés par deux scientifiques différents. Crawdad est un autre nom de référence pour ces crustacés.
Ces animaux ont été classés dans trois familles taxonomiques et deux d'entre eux sont répartis dans l'hémisphère nord avec la plus grande diversité en Amérique du Nord (plus de 330 espèces dans neuf genres). Il y a sept espèces dans deux genres en Europe tandis que l'espèce japonaise est endémique dans la région. Les espèces malgaches et les espèces australiennes sont endémiques à ces régions, et il serait important de savoir qu'il y a plus de 100 espèces réparties en Australie. Il serait intéressant de noter qu'il existe une différence marquée entre les familles des crawdads de l'hémisphère Sud et du Nord, à savoir l'absence de la première paire de pléopodes dans la famille de l'hémisphère Sud.
Leur anatomie est complètement décapodée avec deux corps principaux, le céphalothorax et l'abdomen. L'aspect extérieur ressemble beaucoup à un homard avec deux grands appendices avant mais seulement plus petit. La longueur totale d'une écrevisse ou d'une langouste est d'environ 17 à 18 centimètres. L'écrevisse Murray de l'Australie (
Euastacus armatus) pourrait atteindre un poids de plus de deux kilogrammes et l'écrevisse géante de Tasmanie (Astacopsis gouldi) pousse un corps qui pèse facilement plus de cinq kilogrammes. Ils s'accouplent chaque hiver et au début du printemps et les femelles pondent environ 200 œufs dans une couvée. Les jeunes sont éclos après deux mois de période d'incubation, et ils sont portés dans le dos de la mère pendant un autre mois avant de les laisser partir. Ce sont des animaux préhistoriques, car leurs premiers fossiles trouvés en Australie pourraient remonter à 115 millions d'années, mais les autres fossiles ne datent que de 30 millions d'années. Les gens ont utilisé des écrevisses comme appât pour la pêche. Ils sont une source de nourriture populaire à travers le monde, y compris la Chine, l'Australie, l'Espagne, les États-Unis et de nombreux autres pays. Ils ont été utilisés comme animaux de compagnie dans de nombreux aquariums. L'écrevisse
L'écrevisse a une origine française, c'est le nom le plus souvent référé à travers le monde, et un scientifique anglais Thomas Huxley a inventé le nom à la fin des années 1860.Écrevisses
Thomas Say, un zoologiste américain, a introduit le nom d'écrevisses en 1817. Ce nom n'est pas très populaire dans le monde entier, mais très couramment utilisé chez les Américains, en particulier dans les États du Sud.
Quelle est la différence entre
Écrevisses et écrevisses
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