Différence entre E Coli et Salmonella: E Coli contre Salmonella

E Coli vs Salmonella

E Coli et Salmonella sont tous les deux connus pour leur intoxication alimentaire et la présence de ces bactéries dans les repas suscite une grande préoccupation. E Coli et Salmonella sont similaires à bien des égards tels que la forme du corps, la taxinomie jusqu'au niveau de la famille, et la capacité de danger pour l'homme. Cependant, il existe de nombreuses différences entre E Coli et Salmonella.

E coli

E coli est plutôt une référence commune à un nom scientifique de la bactérie gram-négative bien connue qui empoisonne la nourriture humaine à des conséquences dangereuses. La notation scientifique de cette bactérie devrait être présentée comme

Escherichia coli ou E. coli, dans les lettres italiques. E coli est une bactérie anaérobie facultative avec un corps en forme de tige. Ils préfèrent vivre dans l'intestin postérieur des animaux endothermiques (à sang chaud). Certains des sérotypes d'E coli peuvent être dangereux pour l'homme et causer une intoxication alimentaire grave. Malgré l'existence de souches d'E. Coli dangereuses et pathogènes, la plupart des souches sont inoffensives pour les autres animaux. Par conséquent, leur présence dans l'intestin ne doit pas être considérée comme une menace pour l'existence humaine. En fait, les souches inoffensives d'E coli constituent une partie de la flore intestinale, qui pourrait atteindre 30% chez certaines espèces d'oiseaux. E coli pourrait être transmis à l'homme par le tube digestif, par voie orale ou par l'anus. Habituellement, les souches dangereuses vivent autour des eaux polluées de l'environnement; par conséquent, leur présence pourrait être un indicateur de la mauvaise qualité de l'environnement.

Salmonella

Salmonella

est un genre bactérien non sporulant de la famille: Enterobacteriacea. Il existe deux espèces identifiées de ce genre connues sous le nom de

S. bongori et S. enterica. Malgré le fait que Salmonella est le genre de la nomenclature biologique, c'est aussi un nom commun. Salmonella a une cellule en forme de tige comme le fait E coli. Cette bactérie à Gram négatif pourrait être décrite comme un organisme en perpétuel mouvement. La salmonelle n'a pas une bonne réputation de micro-organisme amical avec les animaux à sang chaud car elle peut causer des maladies graves

. la fièvre typhoïde, la fièvre paratyphoïde, les maladies d'origine alimentaire, etc. Elles peuvent être zoonotiques, ce qui signifie que des infections peuvent se produire entre les humains et d'autres animaux. Cependant, le sérotype Salmonella typhi n'a été signalé que chez l'homme, mais pas chez les autres animaux. La salmonelle peut pénétrer dans les aliments par les humains et d'autres animaux, en particulier lorsque la nourriture est insuffisamment cuite ou crue.On dit que tous les sérotypes de Salmonella sont capables de causer des maladies chez les animaux. Quelle est la différence entre E coli et Salmonella? • E coli peut être décrit comme une espèce, mais

Salmonella

est un genre avec deux espèces et des milliers de sous-espèces. En outre, leurs noms génériques sont différents, bien qu'ils aient été classés dans la même famille. • La pathogénicité de Salmonella

est beaucoup plus élevée que celle de E. coli. • L'incidence d'E coli dans la flore intestinale humaine est beaucoup plus élevée que l'existence de Salmonella

chez l'homme. • Salmonella

a des flagelles, mais pas dans E coli.