Différence entre poêle à frire et sauteuse Différence entre

Poêle à frire contre sauteuse

Différentes poêles sont utilisées pour différentes méthodes de cuisson. On peut rencontrer diverses casseroles comme une poêle à frire, une sauteuse et une poêle antiadhésive. Chacune des casseroles a son caractère unique et est utilisée pour différentes méthodes de cuisson.

Une poêle à frire a des bords inclinés et est livrée sans couvercle. Un sautoir est celui qui a des bords droits et avec un couvercle au-dessus. Les bords bâclés aident à empêcher l'accumulation de vapeur dans la casserole. Comme un couvercle est utilisé dans une sauteuse, les aliments ne sont pas renversés lorsqu'ils sont secoués.

Lorsque vous comparez les deux casseroles, les casseroles sont plus profondes et peuvent contenir plus de liquide que les poêles à frire. Cela rend les sauteuses mieux pour remuer la nourriture. D'autre part, il est facile de retourner la nourriture à l'intérieur d'une poêle à frire car elle a des bords peu soignés.

Contrairement aux poêles à frire, les sauteuses sont utilisées pour cuisiner à feu vif. De plus, la sauteuse a un fond large et plat par rapport à la poêle à frire qui distribue la chaleur uniformément. Dans une poêle à frire, les choses pourraient être entassées au milieu car elles ont une base plus courte. Mais les choses ne sont pas entassées dans une sauteuse car elles ont un fond plus large.

C'est le fond large d'une sauteuse qui aide à faire sauter le poulet et d'autres viandes sans les cuire à la vapeur ou en les brûlant. Dans une poêle à frire, la viande et d'autres aliments peuvent être cuits à la vapeur ou brunis. Lorsque vous faites de la sauce, une poêle à frire est préférable car le liquide ne déborde pas des côtés.

Les poêles à frire remontent à la Grèce antique et à Rome. Les premières poêles à frire en cuivre remontent à l'ancienne Mésopotamie. "Saute" est un mot dérivé du mot français "sauter" qui signifie "sauter". "

Résumé:

1. Une poêle à frire est celle qui a des bords inclinés et vient sans couvercle. Un sautoir est celui qui a des bords droits et avec un couvercle au-dessus.

2. Lorsque vous comparez les deux casseroles, les sauteuses sont plus profondes et peuvent contenir plus de liquide que la poêle à frire.

3. Contrairement aux poêles à frire, les sauteuses sont utilisées pour cuisiner à feu vif.

4. Une sauteuse est préférable pour remuer la nourriture. Dans une poêle, la nourriture peut facilement être retournée.

5. Une sauteuse a un fond large et plat par rapport à la poêle à frire.

6. Une sauteuse permet de faire sauter le poulet et d'autres viandes sans les cuire à la vapeur ou en les brûlant. Dans une poêle à frire, la viande et d'autres aliments peuvent être cuits à la vapeur ou brunis.