Différence entre l'hydrolyse et l'hydratation | Hydratation vs Hydrolyse
> L'hydratation et l'hydrolyse sont deux termes communs rencontrés respectivement en médecine clinique et en biochimie. Bien qu'ils sonnent de la même façon et qu'ils soient liés à l'eau comme le suggère le terme «hydro», les processus sont très différents.
Hydratation
L'hydratation est le terme médical pour la prise d'eau. Cela peut être de l'eau potable ou de l'apport de liquide intra-veineux. L'hydratation est extrêmement importante car toutes les réactions biologiques se produisent dans un milieu aqueux. Lorsque la quantité d'eau dans le corps est faible pour une raison quelconque, il est appelé
déshydratation
. La perte d'eau corporelle peut se produire en raison de la perte d'eau sous forme de vapeur, d'urine et de liquide diarrhéique. La sécheresse de la bouche, le manque de larmes, le manque de salivation, les yeux enfoncés, l'élasticité réduite de la peau, la faible production d'urine, l'hypotension et une augmentation de la fréquence cardiaque sont des caractéristiques communes de la déshydratation. Parmi les symptômes et les signes mentionnés ci-dessus, les premiers sont les premiers à apparaître; ceux-ci suggèrent une légère déshydratation . Une faible turgescence de la peau et une faible production d'urine suggèrent une perte de liquide modérée . Une pression artérielle basse et un rythme cardiaque élevé suggèrent une déshydratation sévère . Les caractéristiques de la déshydratation chez les bébés peuvent être plus subtiles. L'apathie, la léthargie, les pleurs excessifs, les yeux enfoncés, la fontanelle enfoncée peuvent se produire, en plus d'autres caractéristiques. Selon le degré de sévérité de la déshydratation, le remplacement du liquide buccal ou du liquide intraveineux peut être utilisé pour corriger le déficit hydrique. L'eau potable est suffisante pour reconstituer l'eau perdue dans la déshydratation légère à modérée. Une déshydratation sévère associée à des complications doit être traitée avec des liquides intraveineux comme le chlorure de sodium à 0,9%, la solution de Hartmann et la solution de lactate de Ringer. Les sels de réhydratation orale sont particulièrement utiles dans le traitement de la perte d'électrolyte dans la diarrhée aqueuse. Il y a aussi une hyperhydratation , qui se situe à l'autre extrémité du spectre. Un apport hydrique excessif, en particulier intraveineux, peut entraîner la collecte de liquide dans les poumons, le péritoine et les zones dépendantes. La collecte de liquide dans les poumons est appelée
oedème pulmonaire. La collecte de liquide dans le péritoine est appelée ascite . Cette situation nécessite une perte d'eau pour ramener le bilan hydrique à la normale. Les diurétiques peuvent être utilisés pour évacuer l'eau du corps par les reins, comme de l'urine. Les niveaux d'électrolytes doivent être surveillés pendant le traitement diurétique. -> Hydrolyse L'hydrolyse est une réaction chimique dans laquelle une molécule d'eau est renversée et les ions qui en résultent sont utilisés pour cliver une liaison covalente.C'est une réaction qui se produit est le corps très communément. L'hydrolyse est une réaction qui aide à mobiliser les réserves d'énergie du corps, à décomposer les protéines, les lipides et les hydrates de carbone. L'hydrolyse est l'une des raisons de la réaction biologique qui se produit dans un milieu aqueux. L'eau est constituée de deux atomes d'hydrogène et d'un atome d'oxygène. Les liens entre ceux-ci sont très forts, et beaucoup d'énergie est nécessaire pour diviser la molécule d'eau en cation d'hydrogène et un anion d'hydroxyde. Ce besoin énergétique élevé est contourné par la présence d'enzymes dans le corps. La dégradation du glycogène est un bon exemple pour une réaction hydrolytique aidée par une enzyme. L'hydrolyse des liaisons entre les sucres hexoses dans le glycogène libère du sucre dans la circulation sanguine.
• L'hydratation est la prise d'eau tandis que l'hydrolyse est la rupture des liaisons complexes par la division d'une molécule d'eau.
