Différence entre le fer et le sulfate ferreux Différence entre
Métabolisme du fer dans le corps humain
À première vue, vous ne réalisez peut-être pas le fer et le sulfate ferreux. En effet, la plupart des gens supposeraient que les deux sont la même chose. Cependant, cela ne pourrait pas être plus faux. Alors que les deux servent les mêmes fins, ils varient considérablement quand il s'agit de la façon dont ils sont créés. Un examen plus attentif des deux devrait vous fournir plus de perspicacité. Allons-nous continuer, alors?
Comme vous le savez peut-être, le fer est un oligo-élément présent dans et nécessaire à tous les organismes vivants. Les enzymes et les protéines qui contiennent du fer sont essentielles dans un certain nombre d'oxydations biologiques différentes ainsi que le transport. Dans nos cellules, le stockage du fer est régulé avec soin; c'est pourquoi les ions de fer «libres» sont inexistants. L'un des principaux composants requis pour la bonne continuation de ce processus est la transferrine, une protéine qui aide à lier les ions de fer qui ont été absorbés par le duodénum, et transporte ces ions à travers la circulation sanguine dans les cellules. Chez les mammifères, la régulation des niveaux de fer est importante, car il y a un risque important de toxicité biologique s'il est laissé sans surveillance.
Le fer se trouve généralement dans la viande rouge, les haricots, les lentilles, le poisson, la volaille, les légumes feuillus, les pois chiches, le tofu, la mélasse noire, les aliments enrichis, les pois noirs et les céréales enrichies. Il est important que les gens fournissent à leur corps des quantités adéquates de fer dans leur alimentation afin qu'ils ne souffrent pas de carence en fer. Que pouvez-vous faire si vous souffrez des effets de la carence en fer? Eh bien, l'apport de suppléments de fer devrait aider.
C'est ici que le sulfate ferreux pénètre dans l'image. Aussi connu sous le nom de fer II, le sulfate ferreux est un composé chimique souvent utilisé comme supplément nutritionnel pour les personnes qui pourraient souffrir d'anémie ferriprive. Cependant, ce n'est pas le seul but du sulfate ferreux; il est également souvent utilisé dans la fabrication d'encres, y compris l'encre gallo-ferreuse remarquable, qui était utilisée pendant le Moyen Age jusqu'à la fin du XVIIIe siècle. Couramment utilisé comme colorant, le sulfate ferreux est également utilisé comme mordant dans la teinture de la laine. Harewood, un matériau généralement utilisé dans le parquet et la marqueterie, est fabriqué grâce à l'utilisation de sulfate ferreux. La couleur rouillée de ce composé chimique le rend également approprié pour la coloration du calcaire, du béton et même des grès, afin de créer une teinte jaunâtre.
Les horticulteurs utilisent le sulfate ferreux pour traiter la chlorose du fer. Il peut ne pas agir aussi rapidement qu'un chélate de fer, mais les effets durent beaucoup plus longtemps. Les horticulteurs mélangent le sulfate ferreux avec le compost et creusent le mélange dans le sol; Cela les aide à créer un magasin suffisamment bon pour durer des années.Beaucoup utilisent également le composé comme un tueur de mousse respectueux de l'environnement. En outre, il est également souvent utilisé comme revêtement protecteur pour l'intérieur des tubes en laiton; il est ajouté à l'eau qui coule à travers les tubes d'un condenseur de turbine, en le revêtant complètement d'un film résistant à la corrosion dans le processus.
Maintenant, la différence significative est évidente; le fer est un élément chimique, tandis que le sulfate ferreux est un composé chimique composé d'un certain nombre de minéraux différents. Bien qu'ils diffèrent tellement dans la structure, ils servent tous deux un but important quand il s'agit de maintenir le bien-être d'une personne. Le sulfate ferreux est la forme que le fer prend pour être assimilé avec succès dans notre système. Vous pouvez choisir de le prendre de cette façon - en tant que supplément - ou opter pour quelque chose de plus naturel - consommer des aliments riches en fer.
Résumé:
Le fer est un élément chimique; le sulfate ferreux est un composé chimique.
- Le fer doit être correctement régulé par les mammifères en raison d'un risque de toxicité biologique.
- Le sulfate ferreux est utilisé pour traiter l'anémie ferriprive.
