Différence entre rouleau et rouleau à main | Rouleau vs Rouleau à la main

Roll vs Hand Roll

Le rouleau et le rouleau à main sont les termes qui sont utilisés en association avec l'un des aliments les plus populaires du Japon, le sushi. Il existe de nombreuses façons de faire des rouleaux pour servir ce plat de riz au Japon. Bien qu'il existe des différences dans les ingrédients et les garnitures, l'ingrédient commun dans tous les sushis reste le riz. Le rouleau de la main ressemble à un cône tandis que le rouleau est de plus petite taille et il est coupé en faisant des sushis en 6-8 pièces différentes. Il y en a beaucoup qui restent confus entre le rouleau et le rouleau à main. Cet article examine de plus près les deux façons de servir les sushis pour faire ressortir leurs différences.

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Le rouleau

est appelé Maki au Japon, et c'est l'un des types de rouleaux de sushi. Lorsque le riz bouilli contenant des fruits de mer est enveloppé à l'intérieur des algues, il est coupé en plusieurs morceaux avec chaque morceau appelé un rouleau. La chose à retenir avec le rouleau est qu'il est coupé en plusieurs morceaux après avoir fait le cylindre avec l'emballage.

Rouleau à main

Le rouleau à main est un système d'emballage de sushi destiné à servir une personne seule. Dans ce système, au lieu de faire un long tube ou cylindre, le riz et le poisson sont enveloppés à l'intérieur des algues pour former un cône. Si vous avez faim et que vous ne voulez pas partager vos sushis, il vaut mieux opter pour le rouleau à main. Au Japon, ce type ou rouleau à main est appelé Tamaki sushi. Les algues utilisées pour faire Tamaki s'appelle nori.

Quelle est la différence entre Roll et Hand Roll?

• La différence entre le rouleau et le rouleau à main n'est pas autant que dans les ingrédients comme dans la forme. Un rouleau est cylindrique ou tubulaire tandis qu'un rouleau de main est spécialement fait dans un cône.

• Le rouleau est appelé Maki au Japon alors que le rouleau à main est appelé Tamaki.

• Le rouleau est plus petit qu'un rouleau à main.

• Le roulé à la main est meilleur lorsque vous voulez une plus grande quantité de sushis et que vous ne voulez pas la partager avec d'autres personnes.