Différence entre beurre d'arachide et beurre de noix de cajou Différence entre
Le beurre de cacahuète et d'arachide est très populaire parmi les amateurs de sandwich et de pain. Ceux-ci sont souvent utilisés comme des spreads, et certains le consomment comme ça.
Le beurre de noix de cajou est fabriqué à partir de noix de cajou après avoir éliminé l'huile caustique et le beurre de cacahuète est fabriqué à partir d'arachides sèches moulues et grillées. Si le beurre de noix de cajou est couramment utilisé comme pâte à tartiner et pour préparer des soupes, trempettes et sauces, le beurre de cacahuète est utilisé pour les sandwichs, les biscuits et les biscuits et pour préparer différentes variétés de beurre de cacahuète. Le beurre de noix de cajou peut être fabriqué à partir de noix de cajou grillées et crues.
Lors de la conservation du beurre de cacahuète, il suffit de le conserver au réfrigérateur et de l'utiliser à chaque fois directement dans le réfrigérateur. Mais comme les solides et les huiles dans le beurre de noix de cajou ont tendance à se séparer, vous devez le remuer à l'ouverture pour la première fois et le conserver au réfrigérateur après l'avoir utilisé ou ouvert pour la première fois. Si le beurre provient de noix de cajou brutes, il n'a pas besoin de réfrigération lorsqu'il est scellé.
Le beurre d'anarcadier est un aliment non transformé tandis que le beurre d'arachide est mélangé avec du sel, des huiles végétales hydrogénées, des édulcorants et du dextrose. Le beurre de noix de cajou a une saveur crémeuse riche et lorsqu'il est stocké dans des bouteilles se séparer dans l'huile et les solides. Cela peut être agité avant d'être utilisé à nouveau pour obtenir cette texture crémeuse. Le beurre de cacahuète est disponible en tant que variétés croquantes et lisses et reste tel que lorsqu'il est acheté, même lorsqu'il est stocké pendant une longue période. Certains types de beurre de cacahuète contiennent aussi du chocolat et de la gelée.
Il y a une teneur élevée en protéines, en graisses insaturées et en nutriments dans le beurre de noix de cajou. Les niveaux de graisses saturées et de cholestérol sont faibles. Dans le beurre de cacahuète, il y a des niveaux élevés de graisses monoinsaturées, de magnésium, de protéines et de vitamines. Ceux-ci sont très bénéfiques pour le corps humain, mais en raison de la haute teneur en calories et en gras, il doit être consommé dans le cadre de régimes équilibrés seulement ou occasionnellement.
Contrairement au beurre d'arachide, le beurre de noix de cajou peut avoir plus d'ingrédients comme l'huile de carthame et d'autres ingrédients offrant une texture crémeuse. Les beurres de différentes marques ont différents ingrédients et quantités à différents niveaux.
La plupart des gens préfèrent le beurre de noix de cajou au beurre de cacahuète en raison de la texture crémeuse et beurrée et du goût riche des noix de cajou. Ceux-ci peuvent être utilisés dans la préparation de certains plats indiens et thaïlandais.
Résumé:
1. Le beurre d'arachide est fabriqué à partir de cacahuètes tandis que le beurre de noix de cajou est fabriqué à partir de noix de cajou.
2. Le beurre de noix de cajou peut être fabriqué à partir de noix de cajou crues ou grillées, tandis que le beurre de cacahuète est toujours fabriqué à partir d'arachides moulues et rôties à sec.
3. La texture du beurre de noix de cajou est riche, crémeuse et beurrée.Le beurre de cacahuète est disponible à la fois dans les variétés lisses et croquantes.
4. Pendant le stockage, les huiles et les solides dans le beurre de noix de cajou se séparent, mais le beurre de cacahuète a tendance à rester dans le même état que lorsqu'il est préparé et embouteillé.
5. Les huiles végétales hydrogénées sont utilisées pour préparer le beurre de cacahuète, mais le beurre de noix de cajou peut être préparé en utilisant une variété d'huiles, même l'huile de carthame.
6. Si le beurre de cacahuète a des niveaux élevés de gras monoinsaturés, le beurre de noix de cajou a un taux élevé de gras insaturé.
