Différence entre la bouillie et la farine d'avoine La différence entre la bouillie
La farine d'avoine est une sorte de porridge. Tout grain servi chaud sous la forme d'une céréale est de la bouillie. La farine d'avoine est faite en traitant l'avoine. La farine d'avoine pourrait se composer d'avoine écrasée, d'avoine roulée, ou d'avoine coupée dans les biscuits de farine d'avoine, ou elles pourraient être de l'avoine simplement grossièrement moulue. Porridge, d'autre part est un plat de base qui est faite en faisant bouillir l'avoine écrasée ou un autre repas dans l'eau ou le lait. Les autres repas utilisés pour la bouillie comprennent le blé, le riz, le tourteau, l'orge et la semoule de maïs.
La bouillie faite avec de l'avoine est faite d'avoine concassée mais entière. D'autre part, la farine d'avoine est obtenue en broyant l'avoine en farine fine et en enlevant le son. L'élévation de l'avoine en tant qu'élément alimentaire préféré pour le petit-déjeuner est un phénomène relativement récent. Dans le passé, l'avoine était parfois considérée comme n'étant pas meilleure que l'alimentation animale. Ces jours-ci, c'est un aliment très vanté en raison de sa capacité à réduire la pression artérielle et le cholestérol ainsi que la selle.
L'avoine est peut-être plus agréable en tant que bouillie à cause du lait ou de la crème qu'elle contient et aussi parce que le chauffage rend probablement l'avoine plus appétissante. La bouillie peut contenir du riz, du tourbe d'avoine, de l'orge, de la semoule de maïs, de la semoule ou du blé. D'autre part, l'avoine est simplement roulée ou coupée en acier. Très souvent, la bouillie est faite en utilisant des flocons d'avoine ou la même farine d'avoine peut être cuite et transformée en biscuits.
Ainsi, nous pouvons voir que la farine d'avoine est dérivée de l'avoine et quand elle est réchauffée avec du lait, de la crème ou de l'eau et servie comme petit déjeuner, nous l'appelons porridge. Mais la bouillie peut bien entendu utiliser d'autres céréales que l'avoine. Bien souvent, les gens utilisent indifféremment les termes «gruau» et «porridge», bien que cela ne soit strictement pas vrai.
Le porridge est traditionnellement un plat traditionnel de l'Europe du Nord depuis très longtemps et était principalement fabriqué avec de l'orge. Parfois, d'autres céréales et des pois jaunes étaient également utilisés. La farine d'avoine a aussi une vieille tradition écossaise et était le régime de base de la paysannerie là-bas, souvent méprisé par les voisins anglais. La farine d'avoine traditionnelle écossaise est obtenue en broyant l'avoine en poudre.
Résumé:
1. La bouillie est faite en chauffant tout grain dans le lait ou l'eau ou les deux. D'autre part, la farine d'avoine pourrait être composée d'avoine écrasée, d'avoine roulée ou d'avoine coupée dans des biscuits à l'avoine. Sinon, ils pourraient être de l'avoine grossièrement moulue.
2. Alors que la farine d'avoine est obtenue par la transformation de l'avoine, la bouillie peut être faite avec de l'avoine, du riz, du tourbe d'avoine, de l'orge, de la farine de maïs, de la semoule ou du blé.
3. La bouillie à l'avoine est faite d'avoine concassée mais entière. La farine d'avoine est obtenue en broyant l'avoine en farine fine et en enlevant le son.
4. La porridge a été consommée en Europe du Nord depuis l'antiquité, tandis que la farine d'avoine a une forte tradition écossaise.
