Différence entre le sucre en poudre et le sucre de confiseur Différence entre

Sucre en poudre vs Sucre de confiseur

Presque toutes les personnes ont une dent sucrée. Les enfants apprécient tout ce qui est sucré comme les bonbons, les chocolats, les gommes et ainsi de suite. C'est comme le paradis et le bonheur chaque fois que nous mangeons quelque chose de sucré. Comme ils disent, quand triste, mangez des chocolats. Willy Wonka, si seulement il était réel, serait toujours ravi de nous inviter dans son usine pleine de bonbons et de chocolats. Grâce au sucre, presque n'importe quel plat peut être adouci n'importe quand, n'importe quand.

Le sucre est en réalité extrait de la canne à sucre. Il a différents types, et deux d'entre eux seront discutés dans cet article. Ce sont le sucre en poudre et le sucre de confiserie. Laissez-nous aborder les deux.

Le sucre en poudre est aussi appelé sucre de confiserie. Il n'y a pas de différences. Le sucre en poudre a d'autres noms tels que: sucre glace, sucre glace, sucre 10x et sucre 4x. Sucre en poudre est généralement la préférence dans la cuisson pour l'une de ses caractéristiques est la capacité à se dissoudre rapidement lorsqu'il est mélangé avec d'autres ingrédients. Ainsi, il est fréquemment utilisé lors du glaçage des gâteaux.

Le sucre en poudre provient du sucre cristallisé et le sucre cristallisé provient de la canne à sucre. Un ingrédient supplémentaire appelé amidon de maïs empêche les granules de coller ensemble. Sucre granulé peut être moulu à nouveau pour devenir un sucre fin à sa forme en poudre. Certaines personnes ne savent pas quel type ou degré de granules ils vont obtenir. Certains verraient 14x qui est le type de grain le plus haut et le plus fin. Ainsi, la règle est la suivante: plus le grain est élevé, plus il se dissoudra rapidement. Cela dépend donc du boulanger du type de grain à acheter. L'étiquette dit tout.

Le sucre de confiserie est disponible à l'épicerie. Cependant, si vous voulez que votre sucre en poudre soit fait maison, vous pouvez faire les étapes suivantes: Préparer un mélangeur, un peu de sucre granulé, et enfin la fécule de maïs. Mélangez le sucre granulé dans le mélangeur. Ensuite, ajoutez deux cuillères à soupe de fécule de maïs dans le mélangeur. Le ratio est d'environ 200 grammes de sucre à 50 grammes de fécule de maïs ou 4: 1. Mélanger tous les ingrédients jusqu'à ce qu'il devienne fin sucre. Attendez environ 15 minutes avant d'ouvrir le blender et d'utiliser votre sucre en poudre maison.

Le sucre en poudre ou le sucre de confiserie sont largement utilisés dans les gâteaux ainsi que dans le saupoudrage du pain qui le rend plus somptueux à la vue et au palais.

Résumé:

1. Il n'y a aucune différence entre le sucre de confiserie et le sucre en poudre.

2. Le sucre en poudre est également appelé sucre de confiserie, sucre à glacer ou sucre glace.

3. Ce type de sucre provient de la canne à sucre.