Différence entre le velours rouge et le gâteau au chocolat | Gâteau velours rouge vs chocolat

Le velours rouge est le nom d'un gâteau rougeâtre et parfois de couleur brun rougeâtre et donc ressemble beaucoup à un gâteau au chocolat personnes confus. Le gâteau de velours rouge peut aussi être à la vanille bien que ressemblant à un gâteau au chocolat. Cet article jette un coup d'oeil à ce dessert délicieux pour trouver ses différences avec le gâteau au chocolat traditionnel.

Le velours rouge est le nom d'un gâteau bien sûr de couleur rouge foncé. Mais ce n'est pas seulement la couleur qui rend le velours rouge. C'est le glaçage au fromage à la crème entre les couches rouges qui rendent ce gâteau si délicieux. Le velours rouge utilise le colorant alimentaire pour lui donner la couleur rouge profond pour laquelle il est si célèbre. Parfois, les chefs utilisent également des betteraves pour obtenir la couleur du gâteau. Le velours rouge contient également de la poudre de cacao pour approfondir la couleur du gâteau. C'est là que commence la comparaison avec les gâteaux au chocolat. Mais la chose à retenir est qu'il y a une différence dans la quantité de poudre de cacao utilisée dans le velours rouge et les gâteaux au chocolat traditionnels.

Vous ne pouvez pas faire un gâteau de velours rouge en ajoutant une couleur rouge à votre recette de gâteau au chocolat. Le velours rouge est dans une race de lui-même qui est quelque chose entre un gâteau à la vanille et un gâteau au chocolat. Il n'y a que suffisamment de saveur de chocolat, et ce n'est pas un gâteau au chocolat en totalité.

Quelle est la différence entre Red Velvet et Chocolate Cake?

• Le velours rouge est un type de gâteau qui utilise des colorants rouges et même des betteraves pour donner une couleur brun rougeâtre au dessert. Il a également un glaçage à la crème entre les couches rouges pour le rendre délicieux.

La poudre de cacao est un ingrédient de la recette du velours rouge, mais il y a au mieux un soupçon de saveur de chocolat en velours rouge, alors que le gâteau au chocolat contient beaucoup de poudre de cacao.

• Certaines personnes ajoutent beaucoup de poudre de cacao pour approfondir la couleur rouge du gâteau de velours rouge qu'elles fabriquent.