Différence entre les tomates rom et prune
La Tomate est appelée scientifiquement Solanum lycopersicu, et elle appartient à la famille des Solanacées. Il est consommé comme un fruit ou un légume et peut être mangé cru ou comme un produit transformé. La tomate a plusieurs effets bénéfiques sur la santé dus à la présence de lycopène et de plusieurs autres vitamines. Bien qu'il soit pérenne à partir de son origine, il est cultivé comme une culture annuelle à des fins agricoles. Cet article examine deux types communs de tomates; à savoir les Roms et les Pruniers, ainsi que leurs caractéristiques et différences spécifiques.
Roma TomateLe Roma est l'une des variétés de tomates que l'on trouve couramment dans les super marchés. Ils sont aussi connus sous le nom de tomates italiennes ou de tomates italiennes. Il est largement disponible dans les couleurs rouges et jaunes où la forme est en forme de poire ou d'oeuf. Certaines des principales régions cultivant des tomates Roma sont les États-Unis, l'Australie et le Mexique. Comme les autres tomates, le Roma est également en conserve et transformé en sauce comme méthode de conservation pour prolonger la durée de conservation des tomates. Avoir moins de graines et de petites graines facilite les processus ci-dessus. En plus de ces caractéristiques avantageuses, la tomate Roma a beaucoup d'autres mérites présents dans sa physiologie. Les tomates Roma poussent comme des vignes et ont une passion déterminée de la croissance. Par conséquent, il acquiert une capacité porteuse de fruits assez élevée. Certains des types de Rom génétiquement améliorés sont résistants à certaines maladies courantes telles que la fusariose et le verticillium.
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Tomate pruneLa tomate prune est l'un des types de tomates les plus populaires cultivés largement en Europe et en Amérique. Les tomates de prune sont aussi désignées sous le nom de tomates de transformation et de tomates en raison de leurs utilisations spécifiques. Contrairement à la forme ronde des tomates standard, les formes de tomates prunes varient d'ovales à cylindriques. En outre, la taille du fruit varie avec la variété. Bien que l'on trouve de grandes tomates sur les marchés, les tomates de petite taille sont plus célèbres que les autres en raison de leur facilité d'utilisation. Il existe une très petite variété de tomates à prunes, plus proche d'un raisin, et c'est ce qu'on appelle la "tomate de raisin". Avoir moins de compartiments de graines et moins d'eau dans la composition améliore la qualité du produit final, qui peut être une sauce ou une pâte. Il y a une différence variétale élevée dans le type de tomate de prune, où Roma et San Marzano sont les plus importants.
