Différence entre le rhum et la cachaça | Rhum vs Cachaca
En ce qui concerne l'alcool, c'est un exploit commun d'être confus par sa grande variété, surtout pour ceux qui ne connaissent pas le domaine. Pour ajouter à la confusion, il y a certains esprits qui ressemblent fortement les uns aux autres, ce qui confond encore plus les inexpérimentés. Le rhum et la cachaca sont deux de ces esprits qui ont dérouté les gens pendant de nombreuses années.
Qu'est-ce que le rhum?Le rhum est une boisson alcoolisée fabriquée à partir de jus de canne à sucre ou de mélasse produite par un processus de fermentation et de distillation qui est ensuite vieilli en fûts de chêne. L'Amérique latine et les Caraïbes sont les plus grands producteurs de rhum au monde, tandis que le rhum est également fabriqué par des pays comme l'Espagne, l'Autriche, l'Australie, Fidji, la Nouvelle-Zélande, le Mexique, les Philippines, Hawaii, les États-Unis, Taiwan, le Japon et le Canada.
Le rhum est souvent appelé
ron añejo( vieux rhum ) ou ron viejo ( vieux rhum) en espagnol et est disponible en différentes qualités. Alors que ce sont les rhums sombres ou dorés qui sont consommés sans se mélanger avec d'autres spiritueux, avec des mélangeurs, ou sont utilisés dans la cuisine, le rhum léger est généralement utilisé dans les cocktails. Les rhums de qualité supérieure peuvent être consommés directement ou avec de la glace. Le rhum est associé à la Marine royale et à la piraterie et joue un rôle important dans la culture des Maritimes du Canada, des Antilles et de Terre-Neuve. Qu'est-ce que Cachaca? cachaca est un jus de canne à sucre distillé qui est fabriqué à partir de jus de canne à sucre et qui est la boisson alcoolisée la plus populaire de tous les pays.
caninha Brésil. Il a un alcool de 38% - 48% en volume avec les variétés maison étant aussi fort que le brasseur veut qu'il soit. En dehors du Brésil, la cachaça est utilisée dans les boissons tropicales, le cocktail le plus populaire étant la caipirinha. Le processus de distillation de la cachaça date de 1532 lorsque les Portugais ont apporté les premières cultures de canne à sucre de Madère au Brésil. Cachaca est disponible en deux variétés; âgé et non traité. La cachaca non cuite est de couleur blanche tandis que la cachaca âgée est dorée. La cachaca premium est de couleur sombre et vieillit jusqu'à trois ans, tandis que les marques ultra-premium peuvent être vieillies jusqu'à 15 ans. Quelle est la différence entre Rum et Cachaca? Le rhum et la cachaca sont tous deux des alcools distillés fabriqués à partir de produits de canne à sucre. Il est facile de confondre une boisson de l'autre en raison des similitudes de leur nature et de leurs ingrédients et aux États-Unis, la cachaça a en effet été classée comme rhum jusqu'à ces derniers temps.Cependant, le rhum et la cachaca ont plusieurs aspects distincts qui les distinguent. • Le rhum est principalement fabriqué à partir de mélasse. La cachaça est faite à partir du jus de la canne à sucre.
• L'Amérique latine et les Caraïbes sont connues pour le rhum tandis que la cachaca est un produit brésilien distinct.
• Le rhum est surtout consommé dans le monde entier tandis qu'en dehors du Brésil, la cachaça est presque exclusivement utilisée pour produire des boissons tropicales.
• Le rhum vieillit plus longtemps que la cachaca et, par conséquent, est le produit le plus cher.
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