Différence entre le seigle, le bourbon et le whisky irlandais

Seigle, Bourbon vs Irish Whisky

Le whisky est une boisson alcoolisée populaire à base de grains plutôt que de fruits. Il a été connu de l'humanité depuis les temps anciens et consommé par beaucoup, pour se sentir plus léger et intoxiqué. Le whisky est fabriqué par la fermentation, la distillation et le vieillissement de différents types de grains tels que le malt, l'orge, le seigle, etc. Il existe plusieurs types de whiskies populaires dans différentes parties du monde tels que le whisky de seigle, le bourbon et le whisky irlandais . Les gens restent confus par une telle nomenclature, et cet article tente de mettre en évidence les différences fondamentales entre le seigle, le bourbon et les whiskies irlandais.

Seigle

Le seigle est un whisky populaire aux États-Unis et au Canada. C'est un type de whisky qui utilise une purée de céréales contenant au moins 51% de seigle, le reste pouvant être du malt, de l'orge ou du maïs. En fait, au Canada, il y a des whiskies étiquetés comme du seigle, même s'ils ne sont pas fabriqués avec du seigle. Bien que le seigle soit également utilisé dans beaucoup d'autres whiskies, le whisky devient un seigle lorsque le pourcentage de seigle dans la purée dépasse les 51%. Une autre condition pour qu'un whisky soit le seigle doit être distillée à moins de 80% d'ABV. Le whisky de seigle doit être vieilli dans des fûts en bois carbonisés pendant au moins 2 ans avant d'être vendu. Le whisky de seigle est épicé et a une fermeté qui ne se retrouve pas dans les autres whiskies. Le whisky de seigle est considéré comme très sec au goût.

Bourbon est un type de whisky qui est très populaire en Amérique du Nord et qui a un fan dédié. Il est fabriqué à partir de la fermentation de nouveau purée qui contient au moins 51% de maïs et doit être distillé à pas moins de 160 preuves. Il doit être vieilli en fûts de bois pendant au moins 2 ans. Ce n'est pas bourbon si ce n'est pas fait aux États-Unis. C'est comme le scotch qu'on appelle si seulement il est fait en Ecosse.

Irish Whiskey

Comme son nom l'indique, le whisky irlandais est le nom donné au whisky qui a été fabriqué en Irlande. Une autre condition pour que le whisky soit appelé irlandais doit être distillée à moins de 94. 8% ABV. Ce whisky est principalement fabriqué à partir de purée de grains de malt triple distillée. Le whisky a un goût sucré qui est maintenu en maintenant la température basse pendant la distillation.

Rye vs Bourbon vs Irish whiskey

• La différence entre le seigle, le bourbon et le whisky irlandais se rapporte à la force du grain prédominant dans la purée de céréales fermentée pour faire le whisky.

• Alors que dans le whisky de seigle, le seigle est le grain prédominant dans la purée de céréales à hauteur de pas moins de 51%, cette prédominance est celle du maïs dans le bourbon.Le whisky irlandais est principalement composé de malt.

• Ce n'est pas du bourbon s'il n'est pas fabriqué aux États-Unis, alors que le whisky irlandais est évidemment fabriqué en Irlande.

• Le seigle est très sec tandis que le bourbon est très épicé. Le whiskey irlandais est délicat et doux.

• Bourbon et Rye sont des whiskies américains alors que le whiskey irlandais est d'origine irlandaise.

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