Différence entre Seltzer et Club Soda Différence entre

Seltzer vs Club Soda

Il existe de nombreux types d'eau pétillante (gazeuse) vendus aujourd'hui, et ils sont nommés de plusieurs façons. Une façon de nommer est à travers la marque de produit comme la façon dont les produits Pepsi et Coke sont venus à être. Une autre façon est à travers la dénomination générale. À cet égard, les bières racines et le soda au gingembre viennent souvent à l'esprit. La dernière façon de nommer est en vertu de leurs surnoms régionaux comme: l'eau tonique, l'eau gazeuse, l'eau gazéifiée, l'eau minérale, l'eau gazeuse, seltzer et club soda.

Parmi toutes ces boissons gazeuses régionales, l'eau tonique est probablement la plus différenciée du groupe en raison de ses caractéristiques uniques attribuées à l'ajout de quinine. Cependant, les deux derniers (seltz et club soda) sont souvent confondus les uns avec les autres en raison de leurs propriétés très proches. En tant que tels, les deux peuvent être utilisés de manière lâche pour se rapporter à une seule et même chose. Pourtant, ces deux boissons gazeuses ont des différences importantes qui ne devraient pas être négligées, peu importe à quel point elles sont subtiles.

Les boissons gazeuses ne sont que de l'eau et du dioxyde de carbone. Dans le cas du club soda, il a un goût un peu plus salé que le seltzer car on dit qu'il contient une certaine quantité de sodium (habituellement 75 mg dans une portion de 12 oz). Il subit le processus de carbonatation qui injecte du carbone dans l'eau. Ainsi, le soda club est de l'eau artificiellement effervescente. Club soda ajoute un peu de saveur dans le mélange. Si vous vérifiez l'étiquette de son produit, vous remarquerez souvent l'inclusion d'autres minéraux comme le sulfate de potassium et le bicarbonate de potassium qui sont censés soulager l'effervescence naturelle et rendre le soda plus doux que la plupart des boissons gazeuses.

Au contraire, le seltzer est considéré comme l'eau gazeuse la plus naturellement effervescente parce qu'elle est semblable à la plupart des eaux naturelles tirées des puits artésiens qui passent à travers les couches minérales. Il y en a aussi qui disent que les séltzers artificiels sont déjà vendus aujourd'hui. Néanmoins, les séltzers les plus communs sont ceux qui sont naturellement carbonatés. De plus, le seltzer est un fizz sans saveur qui est le même que le club soda mais sans l'ajout de sel supplémentaire ou de minéraux potassiques. Son nom est dérivé de Selters, une ville en Allemagne, qui est populaire pour ses sources naturelles alléchantes.

Seltzer est entrée sur le marché américain pour se positionner comme une alternative à l'achat d'eaux minérales plus chères, souvent importées de l'étranger. Il était à l'origine emballé dans un récipient en verre ayant un joint supérieur métallique. Aujourd'hui, l'emballage moderne fait seltzer dans des récipients en plastique soda. En raison de leurs propriétés et de leurs goûts uniques, le soda et le seltzer sont utilisés comme mélangeurs dans de nombreux types de boissons à base de highball.

Résumé:

1.Seltzer est généralement connu comme une boisson gazeuse naturellement effervescente

2. Club soda est une boisson gazeuse artificiellement préparée (l'ajout de CO2 à haute pression).

3. Seltzer est un type d'eau sans saveur.

4. Club soda est un peu plus salé que seltzer.