Différence entre anchois et sardines Différence entre
Les anchois et les sardines sont de petits poissons. Bien qu'on dise qu'ils sont liés les uns aux autres, ils sont différents de plusieurs façons, telles que leurs caractéristiques physiques.
Parlons d'abord des anchois. Ces poissons d'argent se trouvent principalement dans les océans Indien, Atlantique et Pacifique. On peut également voir que certaines Anchois vivent aussi en eau douce. Les anchois, qui ont moins de six pouces de longueur, ont une bande argentée qui descend sur les bords. Bien qu'il existe de nombreuses variétés de ce poisson, la variété méditerranéenne Engraulis est considérée comme la véritable Anchois.
Les anchois voyagent en groupe et se voient même mêlés à d'autres petits poissons. Il a une bouche béante, un museau pointu et aussi des corps bleus ou verts. Ils se nourrissent du plancton et servent de nourriture à d'autres gros poissons. Les anchois ont un goût un peu gras et sont salés.
Parlant maintenant de sardines, c'est le nom commun d'une grande variété de poissons tels que le sprat, le hareng et le pilchard. Les sardines sont observées dans les eaux du sud et du nord, dans les estuaires et dans les zones intertidales. Contrairement aux anchois, les sardines ont une grande bouche et un museau saillant. Tout comme les anchois, la sardine se nourrit également de plancton et constitue la nourriture de gros poissons. La sardine a un corps de chair huileux et est sombre.
Ces deux poissons sont considérés comme étant en bonne santé. Les anchois et la sardine sont tous deux riches en acides oméga 3, ce qui en fait l'un des poissons les plus recherchés. Les sardines et les anchois sont tous deux migrateurs.
Résumé
- Anchois. se trouvent principalement dans les océans Indien, Atlantique et Pacifique. Les sardines sont observées dans les eaux du sud et du nord, dans les estuaires et dans les zones intertidales.
- Les anchois, qui ont moins de six pouces de longueur, ont une bande argentée qui descend sur les bords. La sardine a un corps de chair huileux et est sombre.
- Les anchois ont une bouche béante, un museau pointu et des corps bleus ou verts. Les sardines ont une grande bouche et un museau saillant.
- Bien qu'il existe de nombreuses variétés d'anchois, la variété méditerranéenne Engraulis est considérée comme la véritable anchoise. Sardines, c'est le nom commun pour une grande variété de poissons tels que le sprat, le hareng et le pilchards.
- Les anchois et la sardine sont riches en acides oméga 3, ce qui en fait l'un des poissons les plus recherchés. Les sardines et les anchois sont tous deux migrateurs.
- Les anchois et les sardines se nourrissent de planctons et sont la nourriture de gros poissons.
