Différence entre un café et un restaurant Différence Entre

Anonim

Vous remarquerez qu'il existe une tendance croissante pour les établissements de restauration à utiliser les termes café et restaurant de façon interchangeable, comme s'ils avaient tous les deux le même sens. Cependant, la réalité est que ces deux mots signifient des choses très différentes. Leurs différences sont mises en évidence ci-dessous.

  1. Signification littérale

Le mot café est d'origine française, est utilisé presque partout dans le monde et est orthographié de la même manière dans de nombreuses langues différentes. Le terme a été adopté les pays anglophones dans le 19 ème siècle, mais a une histoire beaucoup plus longue. En anglais, les mots café et café proviennent tous les deux de la variante italienne, caffe, qui fut d'abord orthographiée cavee et utilisée à Venise à la fin du 16 e siècle. Ce terme a été dérivé du mot arabe qahuwa, un terme qui était à l'origine utilisé pour le vin. Cependant, après que l'alcool ait été interdit par Mohammed, le nom a été donné au café pour ses effets semblables. L'utilisation de ce terme s'est probablement étendue à l'Europe après l'établissement du commerce avec la Turquie. [i]

Les restaurants ont une longue histoire, mais le concept moderne d'un restaurant a vraiment commencé en France au 18

e

siècle et le mot lui-même est aussi français. Dans un effort pour fournir une meilleure qualité de nourriture que celle servie dans les tavernes locales, un établissement appelé «Bouillon» a été ouvert, qui servait des soupes qu'on appelait des restaurants, ce qui signifie «des restaurateurs. "Ce terme a finalement été adopté pour décrire les établissements eux-mêmes. [ii]

Histoire

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  1. Les restaurants jouissent d'une histoire très riche et ont été d'abord utilisés dans la Grèce antique et à Rome où ils s'appelaient thermopolia et servaient de la nourriture et des boissons. Ils étaient incroyablement populaires car de nombreuses maisons manquaient de cuisines et parce que la socialisation était un aspect très important de la vie dans ces cultures. Un thermopolium typique aurait des compteurs en forme de L avec des récipients contenant de la nourriture chaude ou froide. Les restaurants sous forme d'établissements de restauration ont gagné en popularité dans la Chine du 11ème siècle et l'industrie est devenue très populaire, offrant finalement de nombreux styles de cuisine, une gamme de prix et même des exigences religieuses différentes. Cependant, le restaurant moderne a vraiment vu le jour à Paris au 18ème siècle et de leur propagation à travers l'Europe et les États-Unis. Maintenant, les restaurants peuvent être trouvés dans presque n'importe quelle région du monde. [iii]

L'histoire des cafés ou des cafés commence beaucoup plus tard et trouve son origine au Moyen-Orient. Les premiers cafés ont été trouvés à 15 au

siècle La Mecque et étaient un lieu de rassemblement politique pour les imams musulmans. Ils ont été interdits au début du 16 e siècle et plusieurs années plus tard, le premier a ouvert à Damas et rapidement par la suite, ils ont été trouvés au Caire et à Istanbul.Le café et les cafés se sont répandus en Europe au 17 e siècle et sont rapidement devenus très populaires. Le premier était à Venise, mais l'Angleterre et la France en ont établi beaucoup peu après. À l'époque, les femmes étaient bannies de nombreux établissements, ce qui n'est plus le cas. Pendant les 19 e et 20 e siècles, les cafés étaient généralement considérés comme un lieu de rencontre pour de nombreux artistes à travers l'Europe. Les premiers aux États-Unis ont ouvert à New York dans le 20 e siècle et sont généralement aussi un lieu pour différents types d'artistes. À l'époque contemporaine, on trouve des cafés ou des cafés dans les régions les plus peuplées du monde. Ils sont si populaires qu'il y a aussi beaucoup de bars à expresso spécialisés. [iv] Fonction La première différence, probablement la plus évidente, entre un restaurant et un café va être l'étendue de leurs services. Un restaurant est un établissement englobant qui sert de la nourriture et des boissons, y compris l'alcool, s'ils sont dûment autorisés. Les restaurants servent généralement du café, mais ils ont généralement du café ordinaire ou décaféiné. Cependant, un client trouvera généralement une grande variété d'options pour tout le repas, y compris des entrées, des entrées, des soupes, des salades et des desserts. Les repas sont servis par un serveur ou une serveuse pendant que le client s'assoit et chaque repas est fait quand un client le commande. L'espace salon principal d'un restaurant est situé à l'intérieur, bien qu'il y ait parfois une petite terrasse pour que les clients puissent profiter du beau temps. À la fin du repas, il est de coutume de donner un pourboire au serveur ou à la serveuse pour leur service. [v]

  1. Les cafés se réfèrent généralement aux cafés et vous trouverez généralement de nombreuses variétés de cafés et de thés dans un café, y compris des cafés de spécialité tels que les mochas et les cafés au lait. Ils ont également généralement des collations légères, comme des pâtisseries. Un client va habituellement au comptoir et commande leur boisson et s'ils veulent une collation, il y a généralement un choix de collations déjà préparées. Il y a une tendance croissante pour un café de se référer également à un restaurant informel avec un menu abrégé, généralement des sandwichs et des soupes. Les cafés ont tendance à avoir une aire de repos extérieure beaucoup plus grande pour permettre aux clients de profiter de leur café et des rafraîchissements à loisir, ce qui est particulièrement vrai lorsqu'ils sont situés dans des régions où le temps est doux. [vi]

Prix

Puisqu'une cafétéria est un établissement qui, en général, ne fournit que la boisson elle-même et peut-être une collation, le coût de cette expérience est assez bas et se situe généralement entre 2 et 10 $.

  1. L'expérience d'un restaurant est assez différente et il existe de nombreux types de cuisine ainsi qu'une qualité allant de la restauration rapide à la gastronomie, ce qui signifie également que le prix peut varier considérablement. À une extrémité de la gamme, il est possible d'obtenir un sandwich, ou même un repas, pour moins de 5 $, mais si l'on se rend dans un restaurant très bien coté, cela peut coûter plusieurs centaines de dollars ou plus. Dans un restaurant où l'on vous sert de la nourriture par le personnel, vous devrez également laisser un pourboire au-dessus du montant total, ce qui n'est pas prévu dans les cafés pour la plupart.