Différence entre calmars et calmars Différence entre calamar
Les calmars sont des mollusques, populaires pour la chair et le goût. C'est un plat très populaire dans de nombreuses parties du monde. La méthode de cuisson du calmar est très différente des autres aliments de mer réguliers. Calamari est également une nourriture de mer populaire. Bien que beaucoup pensent que le calmar et le calmar sont les mêmes, les deux sont différents. Certains disent même que calamari est juste le mot italien utilisé pour calamar.
Il y a plus de 500 espèces de calmars et on les trouve dans des formes, tailles et poids différents. Les calmars et Calamaris n'ont pas de coquilles externes; plutôt avoir un sac d'encre comme mécanisme de défense. Les sacs d'encre projettent une encre noire épaisse qui distrait les prédateurs et donne au calmar assez de temps pour échapper à la scène. Certains calmars sont également capables de changer les couleurs du corps.
Calamari est le nom qui représente les espèces de calmars qui ont des nageoires latérales qui courent sur toute la longueur du corps. Les calmars ont des nageoires, mais celles-ci ne courent que sur de courtes distances sur les côtés du corps. Les calamaris sont similaires aux calmars à bien des égards, mais sont souvent plus tendres que les autres calmars.
Les calmars sont plus gros que Calamaris. Quand vous voyez les deux, vous pouvez facilement distinguer la différence. Les calmars ont pointé de petits rabats sur l'extrémité étroite des corps. Ceux-ci ressemblent à des flèches. Un calamar a de longs rabats triangulaires en forme d'aile de chaque côté du corps.
Calamari est idéal pour faire frire, griller et remuer des plats à la poêle. Comme la chair est plus tendre, elle se cuit bientôt et est plus savoureuse. Le calmar est le meilleur lorsqu'il est utilisé pour farcir et mijoter.
Deux calmars populaires sont le calmar Loligo et le calamar de Gould. Parmi les calamars, les Calamars du Sud et les Calamars du Nord sont célèbres.
Dans certains endroits, si le calmar se réfère à la créature, le calmar fait référence à l'objet cuit. En bref, Calamari est un calamar cuit. Mais alors, si vous vous demandez quelle est la différence dans le nom, c'est parce que le calmars semble plus acceptable que le calmar. À différents endroits, calmar est connu comme calamars italiens. Mais en anglais, de nos jours, le terme Calamari fait référence aux plats méditerranéens à base de calmars. Calamaris peuvent être préparés dans différents styles "" Hong Kong frit Calamari, italien, espagnol et même chinois. Dans certaines parties du monde, le calmar bébé utilisé pour la cuisine est connu sous le nom de Calamari.
Résumé:
1. Calamari a de longs rabats triangulaires des deux côtés du corps. Squid a des volets pointus qui sont plus petits, à l'extrémité étroite du corps.
2. Les calamars sont plus gros que Calamaris.
3. Calamari a des nageoires latérales qui courent sur toute la longueur du corps sur les deux côtés. Chez les calmars, les nageoires latérales ne se trouvent que sur une longueur plus réduite du corps des deux côtés.
4. La chair calamari est plus tendre que celle du calmar.
5. Calamar est le meilleur pour la farce et le ragoût, tandis que Calamari est le meilleur pour frire, frire et griller des plats.
