Gâteau blanc et gâteau à la vanille

Gâteau blanc vs gâteau à la vanille

Gâteau blanc et gâteau à la vanille sont deux types de gâteaux qui contiennent des extraits de vanille. En raison de leur couleur blanche, ces deux gâteaux sont couramment utilisés lors des mariages et des anniversaires de mariage. Selon les préférences du consommateur, des arômes peuvent encore être ajoutés à l'un de ces deux gâteaux.

Gâteau blanc

Le gâteau blanc est également appelé par les autres comme le gâteau de mariage officiel en raison de sa couleur blanche très distinctif. Les gâteaux blancs sont faits avec de la farine, de la poudre à pâte, du sucre et des blancs d'œufs, ne laissant que les jaunes d'œufs. Comme il n'y a pas de jaunes d'oeufs dans la recette, les gâteaux blancs ont souvent un goût moins sucré que les autres gâteaux et un peu moelleux aussi.

Gâteau à la vanille

Les gâteaux à la vanille peuvent parfois être utilisés pendant les mariages s'il n'y a pas de jaunes d'œufs utilisés pendant la cuisson. Cependant, ils sont moins susceptibles d'être fabriqués sans jaunes d'oeufs. Les jaunes d'oeufs et les extraits de vanille sont ce qui a fait les gâteaux à la vanille pour avoir assez de douceur et de crémeux. Plus les oeufs sont utilisés dans leur intégralité, plus le gâteau à la vanille sera de couleur jaunâtre.

Différence entre le gâteau blanc et le gâteau à la vanille

Les gâteaux blancs et les gâteaux à la vanille ont presque la même recette que la levure, la farine et le sucre; seulement que les gâteaux blancs utilisent les blancs d'oeufs seulement tandis que les gâteaux à la vanille utilisent les oeufs dans son intégralité. Les gâteaux blancs sont mieux utilisés pendant les mariages en raison de leur blancheur tandis que les gâteaux à la vanille sont plus susceptibles d'être utilisés lors de fêtes d'anniversaire et d'événements spéciaux pour les enfants en raison de son goût crémeux et de couleur dorée si de nombreux oeufs sont utilisés. En termes de goût, il n'y a qu'une légère différence puisque les gâteaux blancs sont moins sucrés que les gâteaux à la vanille.

Les gâteaux blancs ne sont pas uniquement destinés aux mariages, vous pouvez les servir, peu importe l'occasion. Pour plus de variété dans le goût et l'apparence, vous pouvez ajouter des arômes comme des chocolats ou des cerises. Si vous êtes pressé et que vous voulez cuire un gâteau en un rien de temps, vous pouvez choisir soit un gâteau blanc ou un gâteau à la vanille car ils sont tous les deux très simples et faciles à cuire.

En bref: • Les gâteaux blancs n'utilisent que le blanc d'œuf et jamais les jaunes d'œufs tandis que les gâteaux à la vanille utilisent l'œuf entier et des extraits de vanille ajoutés. • Comme il n'y a pas de jaunes d'œufs, les gâteaux blancs ont un goût un peu moins sucré si on le compare au goût des gâteaux à la vanille qui utilise l'œuf en entier. • Les gâteaux blancs sont préférables pour un gâteau de mariage, tandis que les gâteaux à la vanille peuvent être utilisés lors de fêtes d'anniversaire.