Différence entre foie gras et cirrhose

Foie gras vs Cirrhose

Le foie gras et la cirrhose sont deux affections qui affectent le foie. Ils sont tous les deux des conditions communes, et les deux sont souvent détectés chez les alcooliques. L'alcool peut ou ne peut pas être la cause des deux conditions; le régime alimentaire peut causer le foie gras tandis que NASH est un type de cirrhose sans alcool. Beaucoup pensent que ces troubles sont spécifiques à la consommation d'alcool, mais la réalité est la suivante: presque toutes les personnes atteintes de la stéatose hépatique et de la cirrhose ont une consommation excessive d'alcool, d'autres causes de la stéatose hépatique et de la cirrhose.

Foie gras

Le foie gras est une condition si courante que beaucoup de jeunes l'ont aussi. Alors que l'alcool est un facteur de risque connu pour le foie gras, l'alimentation malsaine riche en graisses est le coupable habituel. Les aliments gras que nous consommons sont dégradés par les lipases et les acides gras et le glycérol qui en résultent sont transportés dans le foie avant d'entrer dans la circulation systémique. Dans le foie, beaucoup d'acides gras et de glycérol sont absorbés dans les cellules du foie. Là, ils sont stockés sous forme de globules gras dans le cytoplasme des cellules hépatiques. Il y a une limite à la quantité de graisses qu'une cellule peut contenir sous forme de micelles solubles dans l'eau. L'excès se dépose sous forme de globules gras. C'est la physiopathologie du foie gras.

Les troubles métaboliques comme le diabète augmentent les risques de développer une hépatite graisseuse. Le diabète est dû à l'incapacité d'absorber et d'utiliser le sucre dans le sang. Cela déclenche une réaction de famine et les réserves de graisse dans le tissu adipeux périphérique se décomposent et sont transportés vers le foie. Cela entraîne un excès de graisses dans les cellules du foie. Il peut y avoir une augmentation transitoire des enzymes hépatiques, mais la plupart sont biochimiquement normaux. Le foie gras est un facteur de risque de cirrhose. Cela présage également un mauvais pronostic dans des conditions affectant les cellules du foie comme la dengue.

Cirrhose

La cirrhose est une altération irréversible de l'architecture du foie. La consommation à long terme d'une quantité excessive d'alcool, d'hépatite B, d'hépatite C, de maladies auto-immunes, de médicaments (méthotrexate, méthyldopa et amiodarone), de troubles génétiques (déficit en alfa antitrypsine, maladie de Wilson et hémochromatose) et du syndrome de Budd-Chiari cirrhose.

La cirrhose peut être asymptomatique dès le début. Lorsque la maladie progresse caractéristiques de l'insuffisance hépatique peuvent se manifester. Les ongles blancs, la moitié proximale blanche et la moitié distale rouge des ongles, l'élargissement de la phalange distale des doigts comme un club, la décoloration jaunâtre des yeux et de la peau, le gonflement des glandes parotides, l'élargissement du sein masculin, les paumes rouges, les contractures des mains (Dupuytren), les petits testicules (atrophie testiculaire) et l'hypertrophie du foie (en début de maladie) sont les caractéristiques cliniques courantes de la cirrhose hépatique.L'encéphalopathie (due à une altération du métabolisme de l'ammoniac et de la synthèse des neurotransmetteurs), l'hypoglycémie (en raison d'une mauvaise dégradation du glycogène et du stockage dans le foie), la péritonite bactérienne spontanée et l'hypertension portale sont quelques-unes les complications est une maladie hépatique chronique.

Numération sanguine complète (anémie, infections, numération plaquettaire), urée sanguine, créatinine sérique (syndrome hépato-rénal), enzymes hépatiques incluant le gamma GT (alcoolémie élevée), bilirubine directe et indirecte (faible en fonction du foie), le temps de saignement, le temps de coagulation (prolongée dans une mauvaise fonction hépatique), la virologie pour l'hépatite, les auto-anticorps, l'alfa foetoprotéine, la caéruloplasmine, l'alfa antitrypsine et l'échographie de l'abdomen.

Le poids quotidien, la fréquence cardiaque, la tension artérielle et la surveillance de la production d'urine, les électrolytes sériques, la circonférence abdominale, le tableau des températures, l'examen de l'épanchement pleural, l'abdomen sensible dû à la péritonite et un régime pauvre en sel et faible en protéines sont recommandés. Les antibiotiques éliminent l'ammoniac en formant des bactéries intestinales en cas d'insuffisance hépatique. Diurétique enlever l'excès de liquide. Le robinet ascitique élimine le liquide excessif dans la cavité péritonéale. Les interférones, la ribavirine et la pénicillamine ont leurs rôles selon la présentation clinique.

Quelle est la différence entre le foie gras et la cirrhose?

• Le foie gras est plus commun que la cirrhose.

• Le foie gras est un facteur de risque de cirrhose alors que l'inverse n'est pas vrai.

• Le foie gras est un état réversible alors que la cirrhose ne l'est pas.

• Le foie gras n'interfère pas avec la fonction hépatique pendant la cirrhose.

• Le foie gras ne modifie pas l'architecture du foie pendant la cirrhose.

• Le foie gras ne provoque pas de symptômes aigus, même en cas de maladie tardive, contrairement à la cirrhose.

• Le foie gras ne cause pas d'insuffisance hépatique pendant la cirrhose.

• Le foie gras peut être guéri complètement avec un régime alimentaire et des agents anti-lipides, tandis que la cirrhose ne peut être prise en charge.

• La cirrhose peut nécessiter une greffe du foie alors que le foie gras ne le fait jamais.