Différence entre friteuse et rôti de poulet: friteuse vs rôti de poulet

Poulet

Le poulet se trouve être l'aliment non végétarien le plus populaire au monde. Il est consommé de différentes façons selon la méthode de préparation. Aller sur le marché et voir différentes étiquettes appliquées sur les poulets habillés tels que le gril, la friteuse et le rôtissoire peut être trop pour quelqu'un qui n'achète pas souvent des poulets. De plus, il peut être difficile pour les personnes qui essaient de faire une recette de demander deux friteuses ou un torréfacteur unique, ce qui amène les gens à se demander si ce sont des variétés différentes ou si elles peuvent être utilisées de façon interchangeable.

La plupart d'entre nous, en cherchant du poulet habillé sur le marché, sont préoccupés par la quantité ou le poids de l'oiseau plutôt que son nom ou la variété. Cependant, vous seriez surpris de savoir que l'oiseau est considéré comme un grilloir, une friteuse et un rôtissoire en fonction de son âge. La friteuse est l'oiseau qui a 6-8 semaines. Le poulet de chair a aussi de 6 à 8 semaines, mais il est plus léger qu'une friteuse qui se trouve dans une fourchette de poids de 2 ½ à 4 ½ livres.

Le grille-pain

est un oiseau plus âgé qui pèse entre 5 et 7 livres. Il n'a pas moins de 10 semaines et est un grand oiseau qui a l'air magnifique lorsqu'il est servi après la torréfaction. Les parties du corps d'une torréfacteur sont beaucoup plus grandes que celles d'une friteuse et il est parfois difficile de la cuire correctement avec des méthodes traditionnelles bien que la torréfaction facilite la pénétration de la chaleur à l'intérieur et cuit la volaille entière de manière uniforme. Certaines personnes aiment avoir des torréfacteurs car ils croient que les torréfacteurs ont une saveur distincte, pas trouvé dans la friteuse plus petite et plus jeune. Cependant, il est un fait que la viande de rôtissoire est plus difficile et plus difficile à cuire que la viande de la friteuse.

Quelle est la différence entre le poulet Fryer et le poulet Roaster?

• Les friteuses et les torréfacteurs sont des poulets et peuvent être utilisés de façon interchangeable avec des différences liées à leur âge et à leur poids.

• Les friteuses ont de 6 à 8 semaines, tandis que les rôtissoires ont plus de 10 semaines.

• Les friteuses pèsent 2 ½ - 4 ½ livres, alors que les rôtissoires sont plus lourdes et pèsent de 5 à 7 livres.

• Si une recette demande 2 friteuses, vous pouvez utiliser un rôtissoire si sa viande est double de celle d'une friteuse.

• Les friteuses ont une viande tendre, tandis que les rôtissoires ont de la viande dure.

• Les rôtis sont appréciés par certains pour leur saveur distinctive.

• La viande plus dure des torréfacteurs exige qu'ils soient cuits plus longtemps.