Différence entre le poulet grillé et le poulet Sizzler Différence entre
Le poulet grillé est préparé sur un réchaud à barbecue ou sur un gril ordinaire au charbon. Il n'y a pas besoin d'huile, car il est seulement mariné avec quelques épices, et placé sur le poêle. Le poulet Sizzler, cependant, est préparé dans une poêle huilée. Quelque chose au sujet du poulet grillé est, que la plupart des saveurs sont bien mises en évidence, car il n'est pas brûlé dans une casserole.
Il vous faut très peu d'ingrédients pour préparer un poulet grillé. Bien sûr, l'ingrédient principal est le poulet lui-même, et vous pouvez utiliser soit des côtelettes de poulet qui sont tranchées finement, ou de la poitrine de poulet sans peau avec les os enlevés. Vous devrez d'abord faire mariner le poulet en le plaçant dans un contenant, de préférence un couvercle muni d'un couvercle, puis ajouter la marinade de votre choix. Placez le couvercle hermétiquement sur le récipient et stockez-le dans le réfrigérateur pendant quelques heures. Ce processus permet au poulet de devenir tendre et d'absorber la marinade. Vous pouvez laisser la marinade de poulet pendant quelques heures, voire pendant la nuit, pour obtenir les meilleurs résultats avant de la retirer.
Lorsque vous récupérez enfin le poulet du réfrigérateur, laissez-le revenir à la température ambiante avant de le placer sur le gril. Vous pouvez maintenant faire griller le poulet sur un réchaud à barbecue ou une poêle à griller. De toute façon, faire griller le poulet de chaque côté jusqu'à ce que le poulet soit croustillant. Puisque le poulet est finement coupé, il cuit assez rapidement. Ce que vous ne voulez pas faire, c'est de le faire frire avec de la graisse, parce que les grillades maintiendront la préparation saine du poulet. Lorsque le poulet est aussi croustillant que vous le souhaitez, servez avec des légumes cuits à la vapeur ou de la salade, selon vos préférences personnelles.
Pour le poulet grillé, vous aurez besoin de plus d'ingrédients que du poulet grillé. Fondamentalement, vous aurez besoin des poitrines de poulet désossées, des pâtes de gingembre et d'ail, des oignons finement hachés, des feuilles de coriandre, des piments, du poivre, du sel et du vinaigre. Vous avez également besoin de plaques de fer, et bien sûr, de l'huile.
Commencez par aplatir les poitrines de poulet en les frappant avec une palette. Mettez le poulet dans un récipient et ajoutez tous les ingrédients sauf l'huile. Mélanger les ingrédients avec le poulet et laisser mariner quelques heures (deux ou trois). Vous placerez ensuite le poulet dans une poêle chauffée, enduite d'huile et utiliserez une chaleur élevée pour cuisiner. Vous devez continuer à tourner le poulet afin qu'il ne brûle pas d'un côté. Comme il commence à brunir, baissez le feu et continuez à cuire jusqu'à ce qu'il soit tendre.
Préparez la plaque de cuisson, en la chauffant, et placez-la sur un plateau en bois avec du beurre étalé sur la plaque de fer. Ensuite, mettez le poulet sur la plaque de fer et servez (cela fera un grésillement à cause du beurre).
Sommaire:
Le poulet grillé est cuit au feu de bois, alors que le poulet grillé est cuit dans une poêle à frire.
Le poulet grillé ne nécessite que la marinade, tandis que le poulet grillé nécessite de nombreux ingrédients.
Le poulet grillé est plus sain que le poulet grillé, car aucune huile n'est utilisée pour cuire le poulet grillé.
Le poulet grillé n'est pas nécessairement servi sur une plaque de fer, tandis que le poulet grillé est servi sur une plaque de grésillement.
