Différence entre Kimbap et Sushi: Kimbap vs Sushi

Kimbap vs Sushi

Le nom Sushi n'a pas besoin d'être présenté. C'est peut-être le plat japonais le plus populaire qui est consommé à la fois comme un repas quotidien décontracté ainsi que dans des occasions telles que les célébrations. C'est un plat qui est fait de riz avec une pincée de vinaigre. Il y a un autre plat asiatique qui devient rapidement populaire en Amérique, et c'est Kimbap. Il y a beaucoup de similitudes dans Kimbap et Sushi, à tel point que beaucoup de personnes qui mangent Kimbap pour la première fois y voient une variation de sushi. Cependant, malgré les similitudes, il existe des différences entre Kimbap et sushi dont on parlera dans cet article.

Sushi

Le plat de riz du Japon appelé sushi est très populaire à travers le monde. Les principaux ingrédients des sushis sont le riz et le vinaigre, mais les fruits de mer, principalement le poisson, se retrouvent dans les sushis préparés pour être consommés pendant les célébrations et dans les restaurants qui le servent. Sushi signifie aigre, et il reflète le fait historique que le poisson a été fermenté dans le riz au goût aigre. Ce plat ancien s'appelait narezushi, ce qui est mangé avec ferveur partout dans le monde sous forme de sushi.

Kimbap

Kimbap, également appelé Gimbap, est un plat fabriqué en Corée avec du riz cuit à la vapeur. Le riz est enveloppé à l'intérieur de gim et servi comme un plat de morsure unique. C'est un plat décontracté qui est pris comme une collation par les gens pendant les pique-niques et aussi sous la forme d'un déjeuner léger. Le Kimbap n'est pas un très vieux plat coréen et évolue à l'époque de la domination japonaise au début du 20ème siècle. Il existe de nombreuses variétés de Kimbap fabriquées et consommées en Corée, mais l'ingrédient de base de tout Kimbap reste le riz et l'algue qui s'appelle Gim. On peut trouver du poisson, des œufs et même des légumes à l'intérieur de l'emballage appelé Kimbap. Différentes variétés de riz peuvent être utilisées pour fabriquer ce plat. Le riz est généralement assaisonné avec du sel et de l'huile.

Kimbap vs Sushi

• Kimbap est un plat coréen alors que le sushi est un plat d'origine japonaise

• Le sushi est plus populaire à travers le monde que le Kimbap

• Le sushi est très ancien, tandis que Kimbap a évolué en Corée sous la domination japonaise au 20ème siècle

• En raison de la popularité des sushis, de nombreuses personnes qualifient Kimbap de sushis coréens

• Le sushi utilise de grandes quantités de vinaigre Kimbap ne contient pas de poisson cru comme le sushi

• Kimbap est du riz aux algues, alors que le sushi est du riz au vinaigre