Différence entre le paprika et le paprika doux | Paprika sucré vs paprika

Le paprika est une poudre à base de poivrons de capsicum, utilisée comme épice non seulement pour colorer les soupes et les ragoûts, mais aussi pour ajouter de l'arôme et de la saveur. Il existe de nombreux types de paprika produits dans différentes parties du monde, et les gens restent particulièrement confus entre le paprika et le paprika doux. Bien qu'ils aient la même apparence, il existe des différences entre le paprika et le paprika doux qui seront pris en compte dans cet article.

Qu'est-ce que le paprika?

Le paprika est une épice très utilisée dans les Amériques. En fait, c'est la 4ème épice la plus consommée dans le monde entier. Bien que la couleur de la poudre de paprika soit principalement rouge, elle peut être brune ou même jaune selon la variété de poivre utilisée pour faire l'épice. La poudre qui est étiquetée comme paprika n'est pas chaude. Il n'est pas doux non plus et est principalement utilisé pour la garniture et aussi pour ajouter de la couleur aux plats de nourriture tels que les oeufs devilled. Le paprika est fait après avoir séché les fruits de poivron ou de piment et les mettre à la terre. Les producteurs primaires de Paprika sont la Hongrie, l'Espagne, la Serbie et certaines régions des États-Unis. Le paprika brûle rapidement dans de l'huile chaude. C'est pourquoi il ne devrait pas être autorisé à rester dans l'huile chaude pendant plus de quelques secondes.

Qu'est-ce que Sweet Paprika?

Ceci est une épice qui est faite en mettant à la terre une variété de poivrons de capsicum appelé Noble Sweet. Comme le goût de cette épice est très doux, il est principalement utilisé pour garnir et ajouter de la couleur aux plats. Il est utilisé pour l'assaisonnement du riz et des ragoûts et aussi comme l'un des ingrédients dans les saucisses.

Quelle est la différence entre Paprika et Paprika Doux?

• Le paprika doux est un type d'épice de paprika.

• Le paprika est fabriqué à partir de piments séchés au poivron après les avoir mis à la terre.

• Le paprika est plutôt fade, tandis que le paprika doux a un goût sucré.

• Le paprika doux est produit à partir d'un genre de poivrons de poivron appelé Noble Sweet.

Lectures complémentaires:

Différence entre le poivre de Cayenne et le paprika